八海山

純米大吟醸 精米歩合四十五 HAKKAISAN LA Dodgers Special Edition World Series Champion
吉池蔵元さん来訪コーナーにてツレが購入

何味？これ？？子供のシロップ薬白超辛？？？
子1「辛い」
子2「なんか味したんだけどすぐにアルコールでかき消された。なんなんだこの酒〜っ！て感じは？」
ツレ「甘いよね？」
最初一瞬ね(^_^;)
チーズフォンデュ、ローストチキン塩、ヤゲンブラックペッパーは合う
刺盛の中トロは味が分からなくなって辛い
刺盛のレモンが意外と合って草(*ﾟ∀ﾟ)
3,000円(税込)
野球は好きだけだなぁ〜
著作権料と箱代と特注瓶代引いたらいくらなんだべ？？
ツレは味は美味いけど★4だって～

特別本醸造
Proud Partner of the Los Angeles Dodgers

【原材料名】米(国産) 米こうじ(国産米)
　　　　　　醸造アルコール
【精米歩合】55%
【アルコール分】15.5度

スパークリングにごり酒　口に合わず

昔ながらの平板な酒

純米吟醸
精米歩合55%
キリッと

🍶普通酒　新潟県

¥2,100〜2,300 一升瓶　
@？

🌾麹米 五百万石​,掛米 五百万石、他
精米歩合 60%
🦠協会701号

いただきもの。
まさに淡麗辛口。甘さはなく、渋みがある。アミノ酸が多いせいか？
香りは穏やか。たしかに料理の邪魔はしないが、物足りない。
熱燗で飲んだ方が味がでる。

前回残った松竹梅の上撰とブレンドしたらわりとおいしかった。
飲食店でやられる手だが、好きな日本酒のブレンドするとかさ増しでイイかも？笑

ライフで買って、1合瓶を晩酌に。悪くはないが別に美味しくもない。

千秋歓酌芙蓉霞

精米歩合　60%
アルコール分　15.5度

普通に飲める普通酒

@京急ストア

純米吟醸　15.5度　55%
期待が大きかったが雪の茅舎と飲み比べたら全く美味さを感じられなかった。故に星２つ

純米大吟醸 雪室貯蔵三年　精米歩合50% アルコール17% 大量の雪を収納した蔵の中で熟成させ、三年の歳月をかけまろやかに育った酒。残念ながら旅して来たお酒だったかも…

五段階評価
甘 : ★★
酸 : ★★★
辛 : ★★★
苦 : ★★
渋 : ★★★
購入先 :
価格(税抜):

2022年GWに5日連続登った山
見下ろす六日町の町並みに
一級河川の魚野川

地元の方に呑んで欲しいと作られた日本酒だそうで、コスパも良くて食事酒としても美味しく頂けました。呑兵衛向けでもある大味な仕上がり。

酒がなくなってスーパーで買った。うまくないけど、期待もしていない。本醸造だし。

辛口、甘さゼロ。2回、3回と辛口が続き、さらに最後まで辛い。ここまで日本酒の旨さを意図的に外したものは、あまり多くないのではないか。旨さを外し、辛口、苦味だけを残す。こんな試みはあまりないのではないか。しかし梵の自分にとっては、やはり単純に辛く、苦い。。。不思議なお酒の出会いであった。

八海山

2.5？発砲にごり酒。開けた瞬間少し漏れた。。結構発泡してる。独特な消毒っぽい風味でむむむ…。

純米大吟醸

物足りなさを感じましたが
食中酒としては、こんな感じ
なのでしょうか？
味と値段のすれ違い🍶

八海山　雪室貯蔵酒
アルコールの味強い　すっきり

八海山
純米大吟醸
雪室貯蔵三年

精米歩合50%
山田錦

飲み始めは　飲みにくいかつたが、2日目から甘く感じた香りは、苦手

純米大吟醸
新潟のお酒って感じ(笑)
さらりとしてる！結構お酒感強めかな？

スッキリと軽いスパークリング
ほのかな甘さでグイグイ飲めちゃう！

大吟醸。キレイなお酒。スイスイ飲めます。個人的な好みの為厳しめな評価かもです。

発泡にごり酒
日本酒度-23 / アルコール度数15度
開けた瞬間すごいこぼれた。。炭酸が半端なく強い、甘さを感じさせないほど。その後にくる苦味があまり心地よくない。

しぼりたて原酒
新潟

吟醸　+5 新潟
辛い