八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
新潟県南魚沼市で醸造された「八海山」は、特別本醸造の日本酒である。精米歩合は四十五で、限定酒として新潟の旨みが感じられる純米酒である。口当たりはすっきりとしたが、お米の甘味がほのかに感じられる。飲みやすく少し辛口であり、しつこさが無く、微かなえぐみがある。また、アメリカの蔵とのコラボレーションである「Brooklyn Kura」という酒も取り扱われており、辛口だがコクがあり、八海山らしい味わいがある。組み合わせやつまみを誤るとタコスとの相性がよくないかもしれないが、魚介系のつまみが良いかもしれない。八海山の銘柄は好みの人も多く、特に大吟醸酒に近い清酒とされている。
みんなの感想
貴醸酒2014
コクのある甘みと心地よい酸味。熟成されてまろかやな味になってるようです。
食後に少しずつ頂きたいお酒です。
魚沼の里で購入
魚沼で候 純米酒
香りも控えめ、すっと入っていきます。
でも、しっかりと残る旨味！
美味しいです。
一緒に頂いたお蕎麦にぴったり。
魚沼の里 そば屋長森にて
ヤッパリ旨いなぁ〰
もう飲まんとこ、て思たけどこれはええよー
八海山の原酒で仕込んだ梅酒
甘さ控え目すっきり旨い
原材料 清酒、梅、果糖、氷砂糖
美味い。
アルコール度が19度と高いが飲みやすくしかりした味。
呑みやすくすっきりとした感じでした
鯛のこのわたとともに
今日は出先なのでコンビニで八海山を(^^)
甘みもあって呑みやすいですね！
定番の八海山。辛子蓮根と。@丸の内の居酒屋。
淡麗辛口、余韻甘い❗✨
合格❗✨
王道
吟醸生♪
八海山は、ピリッと美味しい♡
揚げ納豆おつまみで
2008年熟成酒
新潟らしくスッキリとした辛口な酒。
本醸造なので普段の酒として。
純米吟醸生原酒 越後で候
2015年冬
味わいよいです。
フルーツを食べてるみたいに甘く感じ
ﾋﾟﾘｯﾄ来るアルコールと、鼻に抜ける ちょっとの酸味が、美味しいです。
栃木の郷土料理 しもつかれと共に。
フルーツを食べてるみたいに甘く感じ
ﾋﾟﾘｯﾄ来るアルコールと、鼻に抜ける ちょっとの酸味が、美味しいです。
八海山 しぼりたて原酒 越後で候
生酒ならではの華やかな香味。
アルコール添加、精米60%、そうは思えない洗練された美味しさ。
燗も良いだろうけど、一度は冷酒でいって欲しいお酒です。
八海山の里 そば処長森にて
越後で候 純米吟醸
やっぱり うまいわ スッキリしたコク まぁ スタンダードだわね
定番。美味い！
初めていただきました。美味しい！
しぼりたて原酒 生酒
越後で候 青ラベル
銘酒 八海山 らしいしっかりした呑口
雪国の辛口はしみ渡ります！
飲みやすいけど115ドルの価値は…
八海山のしぼりたて原酒。
原酒～美味いな～
ピーナッツ香ってこれなんだな。
八海山 越後で候 赤ラベル 純米吟醸 しぼりたて原酒 生酒
Hakkaisan Echigodesorou Aka label Jiunmai Ginjio Shiboritate Nama Genshu.
@ 叶家 越山 市ヶ谷店