八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、純米大吟醸酒で精米歩合が50％と高く、アルコール度数は15.5度としっかりとした味わいが特徴です。香りや旨みがありながらも、スッキリとした辛口で、口当たりはキリッとしています。日本酒の風味がしっかりと感じられ、食事との相性も良いと評価されています。
みんなの感想
Hakkaisan.
Kowagura brewed daiginjo. Very clean flavor. Subtle sweetness. Hint of fruitiness. Bit of rice flavor. Great with sushi. 4.5 stars for a lighter style. 4.25 overall.
越後で候 搾りたて原酒 飲み込んだ後からアルコール強さが。下の上では大人しいのは日本酒ならでは？
ニセコ蝦夷富士吟醸。まろやか、辛口。料理の邪魔をしない、米の旨みを感じさせる味わい、地元限定酒。
骨太の日本酒感と辛めの酸味がしっかり続く。やっぱり美味しい。
純米酒・八海山・魚沼で候。けっこうダンディーな味わい。しかしすこし旨みも残してあり、苦みとキレだけではない。美味しい水の透明感がメインで際立っている。八海山というと新潟の代表酒という人も少なくないと思うが、とりあえずどの銘柄でも飲んでみると納得出来そう。純米酒でも十分の完成度でした。
大吟醸
純米大吟醸 精米50%
香りやさしくスッキリ 雑味無し 少しパンチ弱め
純米酒 八海山
精米歩合60%
アルコール分15.5%
新潟県南魚沼市 八海醸造
八海山 特別純米原酒
香味を感じる旨酒
今でも旨いが時間の変化を楽しんでみたい酒
純米大吟醸。フルーティーな淡麗辛口、メロン風味。
越後で候
しぼりたて原酒生酒
毎年恒例のこの時期の八海山
値段の割りに美味
純米酒 八海山
精米歩合60%
アルコール分15.5%
清酒。
日本酒といえば、これ！
八海山 純米酒 魚沼で候
しぼりたて原酒 越後で候
酵母 協会701号 M310 度数 19度
酒米 麹 山田錦 掛 五百万石、こしいぶき他 精米 60%
酒度 ＋5 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3
5BY 5.10 1,353円/720ml
11月9日開栓。R5BY新酒シリーズ。通称青ラベルで3年ぶり。上立ち香は爽やか。丸みのある口当たり。濃醇な甘旨味にフレッシュ感。そして強めの酸苦味で〆める。甘味が十分なので、度数ほどの当たりを感じさせない味わいで旨い。11月11日完飲。
越後で候 しぼりたて原酒 生酒。濃厚で香潤沢、インパクト強い。
特別本醸造 55
特別純米原酒生詰
ハズレなし
八海山普通酒🍶
熱燗よりひやが旨い😋
今まで飲んだこと無いけどリピートあり✨
八海山 特別純米原酒 生詰
しっかりとした旨味。
@大井町こいさご
吟醸香は少ない。甘みは微かで大吟醸としては物足りない。
フルーティ
さっぱり
父の日第二段
泡
やっぱり八海山美味しい
普通酒でも十分