八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
新潟県南魚沼市で醸造された「八海山」は、特別本醸造の日本酒である。精米歩合は四十五で、限定酒として新潟の旨みが感じられる純米酒である。口当たりはすっきりとしたが、お米の甘味がほのかに感じられる。飲みやすく少し辛口であり、しつこさが無く、微かなえぐみがある。また、アメリカの蔵とのコラボレーションである「Brooklyn Kura」という酒も取り扱われており、辛口だがコクがあり、八海山らしい味わいがある。組み合わせやつまみを誤るとタコスとの相性がよくないかもしれないが、魚介系のつまみが良いかもしれない。八海山の銘柄は好みの人も多く、特に大吟醸酒に近い清酒とされている。
みんなの感想
新潟でもでっかい蔵元、ここまでのランクになると呑み後耐えのある味わい。
八海山 しぼりたて原酒
越後で候
新潟 辛口 はじめて飲む人でも飲みやすい酒。口の中に後を引かない。だから、さらにもう一杯。乾杯。
八海山の魚沼地区限定のお酒。
通販等もなく魚沼にこないと買えないお酒。
八海山の通常ラインナップにはない純米酒。
酒造の方いわく燗が向くお酒。
確かに燗も美味しいけど常温もいい。
香りはない旨口。
少し甘いけどキレもあって美味しい。
普通酒や本醸造より味がある。
でもくいくい飲めてしまう。
特徴がないのが特徴との事だが、
食事と合わせていただくと良い。
新潟清酒として人気出るのがわかります。
とても飲みやすく、飲み飽きない
やわらかな口当たり
2012年熟成酒 越後で候
コクあり
しぼりたて原酒
純米吟醸は、意外はにドッシリとした酒で美味い。
八海山特別純米原酒 生詰
定番デス 特に魚(白身)に合います♡後、お新香にも...辛口サイコー!!ԅ(¯﹃¯ԅ)
舌の上でピリッとする、辛口の純米吟醸。
爽やかな香りがふわっと香ります。
八海山の基本、のようなお酒です。
新潟の魚沼の里で購入。
純米吟醸、精米具合50
八海山
純米吟醸
純米吟醸。フルーティーなお酒が大変多い中、昔ながらの味わいで、私は好きです。
純米酒、魚沼で候。
名前の通り魚沼地区限定酒。落ち着いた呑み口ながら、しっかり旨い、流石の仕上がりです。
発泡性で飲みやすく、今の季節にピッタリの爽やかさで美味です。
初投稿バランスがとれているお酒だと思います。日本酒飲みはじめて２ヶ月しらみ潰しに日本酒を飲んでいますが、今までの考え方とは全く変わり八海山はやはり美味しいお酒。ですね。
純米吟醸。フルーティ。
食事とお供には合わず、
デザート的な扱い。
スッキリ旨い！
貴醸酒。
長男が、以前呑んだ時の印象が良かったらしく、買っておいてくれた。
焼肉にも負けない。
八海山 本醸造 精米歩合55% 呑み口が非常にいい。これなら量呑める。特に香り無し、若干私には甘口か？！
あっさりして飲みやすいです。 熱燗にすると、いい感じに酔えます(^^)d
しぼりたて原酒 甘口か、しかしグビグビ飲める！
フルーティで貴醸酒らしいくせあってさらっとしてる
口の中に香りが豊かに広がりつつ スッと滑らかに呑みやすくて 喉ごしが最高です！