八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、古典的な日本酒の味わいを持ちつつも、辛口で飲みやすいと評価されています。香りはアルコールを強く感じながらも甘い匂いがあり、口当たりはスッキリしているが味わうと甘みと米のふくよかな香りを感じます。デザートなど甘いものと合わせて飲むと特に美味しいとされています。また、精米歩合が低い純米大吟醸や特別本醸造など、いくつかのバリエーションがあり、どれも魚沼や越後などの地元ならではの旨味を楽しめるようです。また、発泡にごり酒の八海山スパークリングは甘めで旨味があり、特に評価が高いようです。
みんなの感想
吟醸酒
精米歩合 50%
渇いた喉を潤す美味し水のような爽やかな酒
八海山普通酒です。最後はこれで！と言うことで、色々と飲んだ最後にこの状態でどの様に感じるのかな？なんて思い、頼んじゃいました。もう状態が状態なので、きちんと味わえないかも知れないけど、やっぱりイイよ！本醸造が自分の定番だけど、これもイイぞ！
特別純米原酒。辛口ながらほんのりメロンのような香り。やや清酒っぽいが、気になるほどではない。
八海山本醸造です。こちらも基本中の基本ですよね？出羽桜と較べました。今日の気分では出羽桜の方が豊かな味でした。どっちも好きだよ！ありがとう！
昔ながらの酒と思ったけど、意外と飲みやすい😊
買ってもいいかなー
クリスタル。少し甘い香り。さらっとした甘さに辛味。癖がなくどんな肴にも合う。
SIN 本醸造原酒 原酒らしく濃いめで、冷でもなかなか飲みづらいかも、
お燗してみたら化けましたね、
飲みやすくなりました、燗酒向きかな。
純米吟醸 雪室貯蔵三年
豊かな香りの中に
ドライさ ピリッとくる感覚
最後に丸く包み込む
複雑な味
特別本醸造酒
キャンプ場にて
うん
お肉と合う。脂っこいお肉となら4。魚なら2.5
「クッときました！」
まろやかな口当たりで最後はしっかり辛口。安心の美味さ。
魚沼で候
飲みやすい
イオン限定?
やっぱり外さない八海山。
値段の割にまろやかさ、口当たりが抜群！
これにお米の味がしっかり感じれれば最高！
特別本醸造
精米歩合55%
一升瓶2300円程度
少し後味残る
刺身の後だと後味がなくなり飲みやすい
透明。薄い甘さに渋み似た辛味。抜けがいい。こういう味だったっけ。
安定の旨さ
うまい
やはり定番
安定したキリッと辛口
美味い
しぼりたて原酒、生酒。
しぼりたて原酒 越後で候う シャキッとする感じ
八海山普通酒です。で、熱燗でいただきました。熱燗はあまり飲まないけど、寒いからね〜。爪先が暖まりました。ありがとう！熱燗でもスッキリで、なるほど！これからこんなのもイイな〜と思った夜でした。