八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、純米大吟醸や大吟醸など様々な種類があり、特に透明感のある味わいや上品な甘やかさが特徴的です。生酒や発泡にごり酒もあり、辛口から甘口まで幅広いバリエーションが揃っています。地元新潟で人気のあるお酒であり、醸造アルコールによる軽さも感じられると評価されています。また、特別本醸造など限定酒もあり、料理との相性も良いとされています。
みんなの感想
特別本醸造 磨き55
イオンオリジナルラベル
通常ラベルと味に違いないように感じます。すっきりキレ良くのみ飽きず、お米の旨みあり、冷や〜燗つけそれぞれ美味しく、しかも安い。素晴らしい。
「そば切り大城」西田辺
八海山 普通酒/新潟県
旨味のある安定の味
のみやすきなり
清酒はぬる燗のみ
まったり美味しい
スーっと入った直後クゥーと喉越しが良い最初の最初に飲みたくなる日本酒。
後味は人によりけり？
本醸造、吟醸、純米吟醸の飲み比べセット
安定の八海山。
どれをとっても美味しくいただけます。一緒に頂いた鴨せいろの濃い目のツユには本醸造のしっかりした辛味が合いました。
家でゆっくり飲めないなら出かければ良いじゃないかと（笑）
新潟の魚沼の里「そば屋長森」にて一杯。
純米吟醸。そのネームバリューは一級品の証。吟醸香ふわりお米の旨味をかんじられます。
限定醸造うすにごり発泡 大吟醸、シャンパンのような爽やかな味わい。泡がきめ細かく、やわらか。
最近立て続けに八海山。
今回は本醸造のワンカップ。気に入った！ナンにでも合うし、単独でチビチビでもウマい
熱燗にしても飲みやすい 美味しい
八海山本醸造です。久保田に続き故郷シリーズで頼んじゃいました！味も旨味も何もない！なんて言う輩がいますが、確かにその通り。でもイイんです。このお酒なら、お蕎麦や、おうどんだっておつまみにしてお酒飲めちゃうからね！美味しい酢飯もつまみにしちゃうぞ！と言うことで、アンガト！アイシテマス！
清酒。
新酒のフレッシュさ、こってり感がグッ、度数19°でした。
苦味、辛味、キレ。イメージする日本酒の味・香り。
純米吟醸原酒
純米吟醸
水だ
しぼりたて原酒
キレのある味わい
安定の美味しさ
穏やか、お米の旨味、キレの良さ
食中酒の理想。
・辛口
・飲み口すっきり
純米大吟醸
八海山 特別純米原酒 生詰 17.5度
冷で〜 ん！んまい
なかなかいけますよ！
２年熟成酒。
しかし、甘みがあり、当然旨味もあり、いいバランス。
食事に合う。