八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、透明感のある綺麗な味わいと上品な甘やかさが特徴的な純米大吟醸で、手づくりの麹と雷電様の清水で醸造されています。また、越後地域ならではの安くて美味しい日本酒として知られています。一部の製品は生酒として販売され、辛口スッキリな味わいや米感の強さが楽しめます。さらに、特別本醸造や発泡にごり酒など、様々なタイプの日本酒も展開しており、デザインやラベルも個性的であり、素直に心地よいホームパーティなどに相応しい特徴を持っています。
みんなの感想
越後で候 赤ラベル 純米吟醸 生原酒
青ラベルより好きです
特別純米原酒、アルコール度17.5ですが、ガツンと来ず、コク、抜群の手頃な酸味、後口もスッキリしている。いくらでも飲めます❗
八海山 純米大吟醸です(^-^)
おつまみは酒盗オリーブオイル漬け&お豆腐。
瓶ごとお燗にもできるそうですが、お冷でいただいてます。美味しいです(^-^)
さらっとしていますが、深み感とスッキリした後口。上手い!
八海醸造に行き調達。魚沼の里で入手。女性にピッタリなワイン感覚のテイスト。現地の蕎麦屋(長森)も最高です。
しっかりした旨味。香りは強くなく食事に合わせやすい。
やっぱ美味いわ。
八海山しぼりたて原酒。
普通酒とは思えないレベル。
Tokubetsu Junmai Genshu.
特別純米酒原酒
At 叶屋越山 市ヶ谷店
八海山 しぼりたて原酒 青ラベル 越後で候
精米歩合60%
久しぶりに八海山を呑みましたが、旨すぎる‼️
流石の新潟魚沼の酒蔵、レベルが高い‼️
飲むとすぐに広がるフルーティーな香り。喉元通った後、辛口の余韻に浸る。酔っ払う酒🍶
獺祭は振ったら吹きこぼれてしまったので振らなかったら、濁りが下に沈んだまま。
でもこれはうまい。予想通りフルーティ。
飲みやすくて美味しい!
とてもフルーティー
Best Sparkling Sake.
Omotesando Hills, Hasegawa Sake Ten.
「生詰 特別純米原酒」
飲みやすーい!!
八海山ならではの飲みやすさが特に際立ちます。
。。「越後で候/赤ラベル」より好きかも(*´-`)
2009年冬
八海山しぼりたて原酒
20度、本醸造
6年前のお酒、濃い味わいで呑んべえには嬉しいお酒
創業60周年記念の本醸造で神奈川限定だそうです。アルコール度が19.5であり、飲みごたえのある一杯です。
純米吟醸生原酒。越後で候。
コレモマタ
オイシカタデス
赤越後
先日に続き、今日は磨き50の2015年しぼりたて生原酒、越後で候
これも旨い! おでんで乾杯!
しぼりたて原酒!
飲み口はまろやか、でもあとからシャキッと切れる(^O^)
もう空きそう(^ ^)
これ八海山?
12月限定酒
越後で候 赤ラベル
あー、越後で何とかって列車で車窓を眺めながら飲みてーーー
ザ、新潟の酒ここにあり。
飽きのこない確かな味で日本料理に合う。
香は控えめで米の味をしっかり残した酒。
しぼりたて最高\(^o^)/