初孫

一徹生酛 純米酒

魔斬
辛口。後味の余韻も僅か。

初孫 もみぢ浪漫 生酛純米酒

[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆

山廃 本醸造…口に含んだ瞬間にミルキーっぽさが感じられる。旨辛口なバランス良いTHEサケ。

光る海 8205 生酛純米吟醸原酒
初夏限定酒ですっきりかなと思ったらなかなかしっかりしてた！

うまし！まろやかな酒。旨味に後味に甘み。どらいな感じがなく好みの味
#日本酒 #sake #山形 #初孫 #美山錦 #japanesesake

Makiri jiunmai karakuchi.
Secco

最初スゥーと、後から苦みとほのかな甘さががやってきます。いづみやにて。

口に含んだ時は、優しい甘さで後から辛さがじわじわと！とても美味しいお酒でした。

しおさい夏吟醸

Dryness first but a rice bitterness comes after!! Good!!

初孫 光る星 特別限定 純米吟醸生原酒

苗の息吹 生酛純米酒生原酒
しっかりとした味わい。
食べ物に会う

苗の息吹 生酛純米生原酒
新緑を思わせる鮮やかなラベルに惹かれて購入。
メロンのようなジューシーな甘味が強い、生酛の酸味がある分甘ったるくはならず飲み続けられる。
ぬる燗にしてみると少し辛味が出て生酒だがこっちの飲み方の方が好みです。

初孫の『光る星」
しっかりとした深みのある味わいでとても美味しかったです。

ル･ポットフー

苗の息吹
生酛純米生原酒

吟醸香がよく
コクが良い感じにあり
被らない程度の酸度
良い一本！

初孫ひやおろし
生酛純米酒

初孫(酒田) 銀嶺
出羽の里 生酛純米

初孫(庄内) 出羽きらり100%
生酛純米吟醸酒
初孫らしいスッキリ

初孫(羽前 砂潟) 魔斬
特別純米酒
北月山荘やまぶどうにて
地元のナスやゼンマイなどと

初孫のタンク名？が付いたお酒。
ミリミリ、12°。インパクトねぇ〜というか、スッキリ軽い。不思議な呑み味。新種（笑）

同じくカープ居酒屋さんにて、全く馴染みのない山形、庄内のお酒をいただく。「出羽きらり」という、純米吟醸。上品な味わいで、喉越しが良いですね。もう少しパンチが効いてたら良いんですが..。甘さは控えめ、食事に良く合うお酒でした。

まろやかな口当たり。