初孫

まろやかな口当たり。

特に言うこともないが安定している。

いなほ 出羽燦々 生酛純米吟醸 生詰。
口当たりよろしく、旨みのある呑みやすさです。

辛口で口当たりがきりっとしている酒
生酛造りで、酒米が山形産の出羽燦々（さんんさん）初めて味う酒米。
酒に角が無い癖のない飲みやすい酒

初孫秋あがりスッキリした味わい

スッキリ、しっかりの辛口。説明書の「ふんわりとしてメルヘンな世界」は感じなかったが、気に入った。

魔斬 生原酒

日本酒度は＋3だが、口当たりは非常に良く、優しく透き通る液体が口に入るイメージ。
しかし、そこから味が弾けて口から鼻へ旨みと香りが綺麗に抜ける。
強い辛味を感じさせずに喉を通り抜け、
胃袋へ自然に落ちていくお酒でした。

純米吟醸 生酛造り

純米吟醸 生酛造り

酒王 初孫
旨味があって適度な辛口。晩御飯によく合ってこれは美味しいです。

純米本辛口 魔斬
冷酒での上立ち香はほとんど無し、含むと僅かな甘味と生酛特有の酸味を感じるが直ぐにスッと消えていく、魔斬と言う名前の如く非常にキレッキレの後味。

出羽燦々すっきり生酛

光る星 8205 生もと純米吟醸原酒

初孫 光る星 8205 生酛純米吟醸原酒

山形銀山温泉♨️のお土産。初初孫。フルーティ。キラキラ✨

純米吟醸。
美味い。
今年のベストスリーですな。

初孫しぼりたて

初孫 光る星
名前のイメージのようなキラキラした華やかな味わい

魔斬
珍獣屋。

初孫 純米吟醸 秋上がり 生酛造り
立ち香は主張し過ぎないふんわりとした甘い香り。
米由来の旨味がギュッと詰まったもちもちした味わいの後にしっかりと感じられる辛口がとても良いアクセントになり、飲み飽きしない１本。

2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸B部門 金賞
初孫 祥瑞 純米大吟醸

何か違うかな？

ジョイオブサケ東京2016にて

庄屋。

たけちゃんと本八幡にて。

生酛 純米大吟醸

生酛らしい風味で力強い感じ

初孫 光る星 生酛 純米吟醸原酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱いが甘い和三盆の香り。味わいは甘味酸味とともに旨味が広がり、生酛ならではの特徴的な乳酸のような味が広がる。含み香は十分。余韻は旨味がそこそこ続く。