花垣

軽やかな酸味
芳醇
うまい！

Hanagaki ChoKara junmai, super dry!! 60% polished, 15% ABV,

ひね香
芳香さが口いっぱいに広がりどっしりとした重さがのしかかる
酒好きが好きそう

福井 大野 地酒
燗すると、辛口ですね。
味に深み有。

酒本プロデュースの27byの熟成酒、辛口にしてまろやか。旨し。

純米 無濾過生原酒

果実様の華やかな含み香と濃厚な米の旨味が秀逸。濃醇旨口の無濾過生原酒。

フレッシュ、しっかり、ややこってりでいい感じ。

花垣 純米大吟醸 オーク樽貯蔵
シリアルNO.付き超限定酒
2016年962本製造のNO.002

美味しい(^.^)

美味しかった😋

がっつりくる生原酒！華やかさがあってうまい！！

七右衛門、純米大吟醸。
この店のお客さんが好きで、お店で取ってもらったとのこと。
やや甘めで、香りが高い。
華泉で飲む。

純米６０ ひやおろし 生詰　花垣らしいさらっとした辛口 鍋など和食にとても合うと感じます。

米の旨味がたっぷり、ほのかに香る。

こってり甘口、でもキレ良し。飲みごたえあり。

蔵元さんごめんなさい。

純米65 にごり
ひれ酒にしてみました。
トラフグに負けない味で新しい飲み方を見つけた気がします。

from 日本酒飲み比べ専門店 蔵辺

山田錦 純米 無濾過生原酒

超辛口と書いているが、旨味も強く感じる。
後口残らず、キレが良い。

Super dry Sake from Fukui Prefecture. so dry and smooth, 15% alcohol, 60% polished!

純米無濾過生原酒 米の香りが底辺を支える力強い味わい

さっぱり飲みやすい！

米しずく 純米 @酒庫なりよし

初の花垣！
辛口で米の旨味があるものでオススメを
聞いて「花垣」を勧められる。
思っていた以上に熟成感がすごい！
冷酒では、やや癖がある感じ。
燗酒にすると旨味がグッと増して
ウマウマ〜である。燗冷ましも旨い😋
これは燗酒専門に決定death！！

純米65にごり(南部酒造場)
産地:福井県大野市
アルコール:14度
日本酒度:-20
酸度:1.4
使用米:不明
精米歩合:65%
酵母:不明
製造:2017

新橋の日本酒バーで飲む。
マスターが得意の熱燗でいただく。
温度は65度ていどとのこと。
粘度はさらりとした感じ。
熱燗にすると、苦味がなくなり甘みと旨みが引き立つ。
ほっとするお茶のような雰囲気で、おいしい。
バーにいた他のお客さんいわく、大人のピルクルとのこと。

なかなか

ふくよかな味わいとスッキリとした味わいという感じ！
福井県の酒で、芦原温泉で呑んだ！