花の香

花の香 純米大吟醸

優しさ一杯

熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺

純米大吟醸 菊池川流域酒米 和水地区山田錦。甘口だけど、口当たりはピリッと発泡感。バランス良い。チーズやチョコレートとよく合いそう。

開栓から、日が経つとまろやかでより美味しくなるので、星一つ追加で。

純米大吟醸 桜花

焼酎で有名な熊本にも、旨い日本酒があったんですね。

飛露喜との比較では、少し香りが強く、かつすっきりした酒、美味しい

口当たりが優しく飲みやすい。爽やかな甘みでクドさがない。

和水 純米大吟醸
サケスプ。

和水 純米大吟醸
サケスプ。

純米大吟醸 九號

熊本・玉名郡の酒、花の香！
精米歩合35%純米大吟醸・梅花！
これはハマる美味さ！
頑張れ！熊本！(≧∇≦)

花の香 702 赤

最初の香りが強すぎる。

記帳の際に出した酒。
とても美味しい。優雅でバランスあり。味わいも滋味深い。
程よい米の味がする。

純米大吟醸 梅花
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 2700円/720ml
5月12日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは滑らか。先ず甘味。甘味は透明感がありクドくない。次いで甘酸っぱさに苦味が入りつつ〆めて、旨い。5月14日完飲。

純米大吟醸 九號 和水産山田錦、意外とスッキリ辛口。

九號 純米大吟醸

ドシっとしてた。スッキリしてる。

九號。純米大吟醸 数量限定
九號酵母で作ったお酒。結構辛口でカーッとくる。酸味もある。
日本酒の会
2019.05.11

九號

花の香 九号 純米大吟醸 まろやかさの中にもあるシャープさが美味しい。

キリッとして美味い。

スッキリ甘旨口

純米大吟醸 桜花、新酒絞りたて生原酒

純米大吟醸桜花

ずっと記録してなかった。
まずはここ一年の記録残し

純米大吟醸 桜花

水のように飲める
フルーティー