花の香

花の香 702 赤

最初の香りが強すぎる。

記帳の際に出した酒。
とても美味しい。優雅でバランスあり。味わいも滋味深い。
程よい米の味がする。

純米大吟醸 梅花
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.3 2700円/720ml
5月12日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは滑らか。先ず甘味。甘味は透明感がありクドくない。次いで甘酸っぱさに苦味が入りつつ〆めて、旨い。5月14日完飲。

純米大吟醸 九號 和水産山田錦、意外とスッキリ辛口。

九號 純米大吟醸

ドシっとしてた。スッキリしてる。

九號。純米大吟醸 数量限定
九號酵母で作ったお酒。結構辛口でカーッとくる。酸味もある。
日本酒の会
2019.05.11

九號

花の香 九号 純米大吟醸 まろやかさの中にもあるシャープさが美味しい。

キリッとして美味い。

スッキリ甘旨口

純米大吟醸 桜花、新酒絞りたて生原酒

純米大吟醸桜花

ずっと記録してなかった。
まずはここ一年の記録残し

純米大吟醸 桜花

水のように飲める
フルーティー

熊本の純米大吟醸です。

熊本・玉名郡の酒、花の香！
精米歩合35%純米大吟醸・梅花！
開封してすぐは
ホンマにバナナ臭！(◎_◎;)
こりゃ〜美味いわ〜(*´꒳`*)

純米大吟醸 桜花 無濾過生原酒 新酒 友からの頂き物。有り難い❤️呑んでみたかった「花の香」。白い花を連想させる上品な立ち香、含むと甘旨酸のバランス良く苦味とガス、長い余韻も感じられ舌は満足。単品は勿論、しっかりとした旨味がベースなのでトマトすき焼きにも合う🤩あ、友人っぽい。人間性が出ますネ（笑）好適米:山田錦

少し経過してますが…
ほんのり甘い香りがあります。
ふんわりカドが取れた質感です。
優しい甘さが広がり比較的シャープな酸味でキレますが、
ほのかに甘い余韻が残ります。
4寄りな3で。

すっきりフルーティ

みんな美味しいから仕方ない。

・？ 新橋 きさらぎ

花の香 純米大吟醸 桜花
獺祭の旭酒造で蔵元と蔵人が長期研修して生まれ変わった今注目の銘柄。
初めて飲みましたが、その味わいは噂に違わぬ美酒でした。

2018.12.26
花の香はなのか （熊本 / 花の香酒造）

スパークリング^ ^
美味しくて蔵に行ってきました。