花の香

JALのファーストクラスに採用されたそうです。名前の通り花の香りを感じさせるエレガントな香りと飲み口でした。またすぐにもう一本買いたくなりました。アテは佐賀でまとめてみました。竹八のウミタケが大好き。日本酒に最高にあいます。

甘い！
香りもいい！

やっと飲めました！
熊本市役所で火事があったみたいですが、頑張って欲しいです。

花火 4.14 phoenix 震災復興酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.8 1420円/720ml
12月18日開栓。4.14の熊本地震の際、1週間温度管理ができず放置されたお酒を上槽したもの。上立ち香は微かに爽やか。酸があって辛味のあるお酒。全体的にライトな感じ。余韻は酸っぱ辛が苦味に変化。食中酒としては良いかも。2日目以降、落ち着いた感じで旨い。12月20日完飲。

花の香 純米大吟醸 桜花 山田錦50%精米
山田50なのにかなりリーズナブルだったことと、熊本への被災応援の気持ちも込めて購入。お店の人の情報では、獺祭で修業を積んだ杜氏さんが醸すお酒とのことでワクワクしながらいただきました。
上立ちは華やかで心地よく、口当りはピリッと舌に感じる中辛口。後味は仄かな旨味と苦みをじわじわと感じさせつつ、喉元にふわりと余韻を残す。
当初のイメージとは異なる印象でしたが、質の良い食中酒として呑みごたえ充分です。

純米大吟醸 桜花
水清く 花香る 山里の酒蔵
旨い！

師匠に頂いたお酒
花の香 純米吟醸

ちょいと癖があるタイプ
スッキリ系を好む本官にはちょいとくどいかな
やっぱ九州は芋焼酎なのかなぁと思ってしまった

純米大吟醸 桜花

美味い。試験醸造酒だからコスパも最高。

純米大吟醸、熊本地震で生き残った奇跡の一本！程よい立香、辛み、酸味があります。頑張れ！

海香challenge 2016 TypeⅡ／全量山田錦！TypeⅠの酵母違い！酵母が違うだけで、ﾌﾙｰﾃｨｰな味わいかつ香り華やかに仕上がっているのは驚き！…面白いですなぁ(´∀｀*)／私はこちらの方が好みです( *´艸｀)♪

海香challenge 2016 TypeⅠ／全量山田錦！お手頃価格の純米大吟醸(´∀｀*)♪ｱﾙｺｰﾙ度数15%で癖がなくすっきりとした味わいで飲みやすし(´∀｀*)♪ｺｽﾊﾟが良く、普段飲みにちょうどいいと思います♪

全量 山田錦 タイプ2

おいしい

すっきりあまーい

純米大吟醸 phoenix 上品で華やかな吟醸香、ふくよかな甘味と旨味、爽やかな酸味のキレの良い後味。震災でも残ったタンクから復活した奇跡の味わい。

純米吟醸 菊花 熊本酵母使用

香り！
清楚な感じ。

熊本の和水町のお酒。
名前の通り華やかな薫りだけど、お料理の邪魔にならないお酒😉

復興支援で是非～

「ひとくち」にて。

桜花 純米大吟醸 はねぎ搾り
上品な香りの綺麗な酒

純米大吟醸 桜花 山田錦
爽やかな飲み口で程よい甘旨酸味が広がる。しっかり味がありキレがよく美味しい。

熊本の花の香 純米大吟醸。不思議と九州のお酒って旨口が多いんですよね。これも、米の優しい味わいが出ててすばらです。

いい匂いのお酒です。旨いです。

おいしー

花の香 桜花 純米大吟醸 27BY
無濾過生原酒 はねぎ搾り

名は体を表す…まさに桜花の如く、やさしくふわっと香る感じ。旨い。
夏酒ではなく、やはり桜の頃が似合う。