百歳

築地
中トロの焼き食べたお店
とぐ

超辛夏純
※『吟醸香は０です』ってのが潔いですね…
沖縄県　火人粋にて

優しい、付き合いたての彼女のような味わい。
鰯の南蛮漬けと。

百歳 夜桜 漆黒 特別純米酒 生酒
優しくライトな仕上がり。マッタリした旨味がよく馴染んでいる。香り・甘味控えめの食中酒。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

茨城県の酒

夜桜　漆黒

特別純米酒　　生酒

精米歩合　55%

生酒ならではの口に広がる感じ

バランスが良い辛口

料理とかを邪魔しない味

🍶純米　茨城県水戸市

熱燗でもいけるが、常温で呑むのが1番いい。
一升瓶で開封してなかなかなくならないから、時間が経つ毎に酸化して悪くなるかと思いきや、どんどん味が濃くなる感じが素晴らしい。
量が多かったので、料理にも使ったが風味が増していい！
和紙で作ったラベルもGOOD！

写真を撮り忘れる感じ

純米酒　百歳
旨味封じ込め　生原酒

米の旨味、酒の旨味はたっぷりと、吟醸香は０ゼロです。

かーっとくる

おいしかったです

完熟生詰原酒！
精米歩合60%
アルコール分18度

純米

辛口
クリアな味

ンマー( ´△｀)

うまい

かなりインパクトあったー　美味しい　ラベルもお酒もキレイですねー　茨城県レベル高いなー

サバデシュ 鯖専用。
香りはほのかなアルコール香。
口に含んだ瞬間はほんのりした甘さが広がる。
日本酒らしさはやや欠けるが後味は引き締まった辛さがある。
焼き鯖と一緒にいただくと鯖の旨味が増加、日本酒が奥に引っ込む感じがする。冷、燗酒どちらでもいける。

超辛夏純　超辛純米　70％　15度
やや黄色みあり。濁りなし。
ほんのーーーり甘い上立ち香。メロン系。
コメの旨味と若干の甘みがあり、ピリピリを少しだけ強調してくる。うまー。
クセもなく、酸味も弱い。これは何でも合うわ。
@だいだら

純米酒 旨味封じ込め。
香りはアルコール感満載でフルーティーさは一切ない。
口に含んだ瞬間酸味が強く感じられる。
後味は米の旨味からの甘さが余韻として残る。

超辛純米。甘さ控えめやや酸味辛口。ツナキムチ奴と合わせると甘さが立つ。

からい。超辛夏純米。海の香がする。

特別純米 漆黒 生 夜桜ラベル

漆黒

優しい飲み心地でした。

百歳 山廃純米吟醸
自社保存酵母
燗◎
冷より燗の方が味の厚みがふくらむ。
どっしりした中に旨味が多い（╹◡╹）
冷◎
スッキリで山廃感を強く感じます。