飛露喜

特別純米
旨酸味が大勢を占め、その後少々の甘味が来るが、それに追い打ちをかけて苦酸味が協調し切れを良いものにする。無濾過生原酒に比べライトで苦旨、辛口なお酒。
2日目以降、苦味が減ってうまくなってきた。このお酒は開けた直後よりも時間が経った方が旨い気がする。

特別純米無濾過生。甘いのに後味悪くないね。@にこ、なつる

特別純米酒
@それがし

最初若干香った後、すーっとひいて、辛さがやってくる。
これをそのまま純吟ぐらいにした方が特徴が活きてええかも。

飛露喜 特別純米 無濾過生原酒
二年振りに購入。久しぶりなので味が思い出せない。香りは極めて穏やか。苦味と甘みが均一に来る。以前と違う気がするが変わったのは私かも知れない。

無ろ過生原酒
スッキリし過ぎて無いのがいい

純米大吟醸 山田錦 生詰

良いお酒。水の如しやわ
口の中で留めると苦味が気になる。
吟醸香が鼻に抜け、辛味と共にサラッと流れて行く。
食事とセットやったら邪魔しない感じかな。

開栓から数日後、風味が倍増。
甘味と少な目の酸味。アルコール感は少ないまま、辛味も出た。

旨いやないか！

大人気のお酒に再チャレンジ
うーん、おいしい、ですがなにか特徴がないような
もっとガツンとほしいなあと思うところ
逆にそこが、どんな人にでも受け入れられるってことなんだろうか、と考えちゃいました。

飛露喜 特別純米 無ろ過生原酒
フルーティーと言うより
渋味と苦味が気になる(特に苦味)
しかし開栓後は甘味・旨味が出て
りんご・ぶどうの様な
フルーティー感？!
結局はつまみの味付けにより変わる
でもフレッシュ感あって悪くはない
かがた屋酒店で購入(ポイント使用)
(冷酒)

非常にキレがあります。

特別純米無濾過生原酒。あまい！でもぬめりもなくサッと入ってくるあたり、名酒ですね〜。こりゃ大吟醸とかだったらひっくり返るわw@難波ひでぞう

普通においしいっ！

純米大吟醸

純米吟醸　生詰　黒ラベル

特別純米かすみざけ
辛口でじんわりな旨味。

[ 純米大吟醸 ]
最近開けたのですが、投稿漏れです。
なかなか手に入らない飛露喜ですが、大吟醸になると味のバランスが甘い軽いに寄っているように思います。

個人的には飛露喜だと、味わいのバランスが良い特別純米が一番好みなので、これもかなり美味しいのですが、相対比較だとどうしてもこういう評価になってしまいますね。

初めての飛露喜！
高い割には微妙です。

純米酒

飲み始めに癖があり後味はスッキリ！

大吟醸と特別純米のみました
この人気酒のすばらしさがわからない舌が悪いのか…雰囲気？肴？

酸味がやや強い。若々しい感じの呑みくち。
時間が経つにつれ旨味がましてくる。

さっぱり夏酒版
やっぱりさっぱりすっきり

山田穂の純米吟醸。甘味を感じ、はっきりとした酸で締めます。渋味はあまり感じません。非常に呑みやすい綺麗な味わいのお酒です。

吟醸 生酒

お店の方がサービスで♥️
やや辛口で舌にザラザラ感があるけれど、旨味と甘みはたっぷり❗️
時間が経つとまろやかに♪