飛露喜
廣木酒造本店
みんなの感想の要約
飛露喜は、甘い果実を連想させる香りがあり、しっかりした旨みを感じる特別純米日本酒です。口当たりはさっぱりして飲みやすく、フルーティーな味わいが特徴です。香りは穏やかで控えめであり、果実系の甘みがあります。きめ細かく控えめな酸味と綺麗な余韻が特徴で、後味はキリッとしています。
みんなの感想
ラベルの文字は9代目の母による手書きの文字
透明感のあるすっきりとした仕上がりはまとまりがよすぎると評されることもあるほど
個性の強さよりも全てが高品質でバランスがとれている見事な日本酒です
ヒロキはバランスだと改めて気付かされるお酒。福島系の最高峰かも。究極の食中酒の１つでしょう。
純米吟醸
かすみざけ 初しぼり
うす濁り。香りはあまりなし
味わいは深く、雑味なくて飲みやすくてスルッと入ってしまうお酒
純米吟醸 黒ラベル
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 五百万石 精米40,50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.7 1870円/720ml
12月5日開栓。甘く妖艶な上立ち香に口当たりは若干の丸み。先ずドライ系マイルドな甘旨味。チリ酸味感は控えめ。結構強めな苦味で〆る。飲み進めると甘味が十分に感じられ旨い。12月6日完飲。
お米の甘さ。クセがなく飲みやすい。
はつしぼり！かすみざけ！
飛露喜 特別純米かすみざけ
やっぱりコレだね
今年もそんな時期か〜ってなる
やわらかな。程よい酸味
さっぱりした辛口。会津の酒
純米吟醸
特別純米
飛露喜 特別純米 かすみざけ
ああ、甘露
町田市 日本酒ラボにて
いつ見ても男前
パイナップルみたいなジューシーさの後に辛味が広がり、スーッとキレる
スッキリした飲みこごち。純米は、辛口に米の香り。大吟醸は、みずの如しにスッキリ。やばい鮭
純米吟醸生詰 黒ラベル
製造年月2021.10
720ml
純米吟醸
飛露喜 純米吟醸
特別純米
特別純米
純米大吟醸
強めのアタックからの全方位のバランスの良さ。サスガですね。
夏休みも集まれそうにないし時間切れなのて例によってやむなく開栓。メチャメチャ美味くて1人で開けたのを例によって少し後悔。
大吟醸
純米吟醸 黒ラベル
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 五百万石 精米40,50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.3 1870円/720ml
7月18日開栓。甘く妖艶な上立ち香に口当たりは若干の丸み。先ずドライ系マイルドな旨味。甘味は背景にあり下支え感。酸も結構あるが甘酸が一体になっている感はない。結構強めな苦味で〆る。飲み進めると甘味が十分に感じられ旨い。7月19日完飲。
純米大吟醸
福島の酒って感じの味