飛露喜

山田さんと飲んだ。すでに泥酔。

スーパーフルーティ

３種類の飲み比べを実施。

・天明　坂下山田（純米）
・冩楽　夏吟おりがらみ（純吟）
・飛露喜　（純米大吟醸）

この飛露喜が、一番美味しかった。
※段々出来上がって来ちゃったので、翌日の記憶を頼りにコメントの為今回は曖昧です😅

購入額　￥2970（720ml）

純米吟醸　生詰
お米のフレッシュな香りがほんのりとします。飲み口は酸味と苦味のバランスが良く、高級感のあるすっきりした味わいです。
後味もすっーと切れ味が良く、淡麗辛口のお酒です。

飛露喜　純米吟醸　愛山　しっとりしてお米の旨味を十分感じさせ、それでいて透明感のあるお酒です

飛露喜・純米吟醸

香りは程よい吟醸香がありフルーティ、味は飲んだ瞬間のインパクトこそないが、飽きが来ず、ずーっと飲み続けられるお酒、どんな料理にも合う、置いて飲んだ方が旨味が増す感じがする、

新政を1本開けた後の2本目としては荷が重すぎたかな。

特別純米

純米吟醸
飲み口はしっかり、煮魚と一緒に飲むとよりお酒の旨味が味わえる

ちょうどいい感じのスッキリ感
このソフトの1本目としては良かった

今年も旨かった。
フルーティーで香りよし
旨味もあって大変美味しい

飲みやすさあり。少し酒味。

特別純米
米の甘さから、水。

飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
黒ラベルも美味しいですね〜。手に入りづらいから星四ですが、味は星五だよね。

飛露喜　純米吟醸　愛山　しっとりしていて、その中で円熟味のある味わいがバランスよく、美味しい

特別純米　55%
セキ

特別純米　55%
セキ

福島県産のお酒。純米吟醸だったが、魚料理と合う。

大事に冷蔵庫で冷やしておいた「純米吟醸」
日本酒に全く興味のない妻は料理酒に使っていた‼️😞
開封の儀も出来なかった。
美味しく一人でいただいております🍶

特別純米　無濾過生原酒
味しっかり
旨味もしっかり
ガツンとくるけど、後味はいいお酒

特別純米　無濾過生原酒

緊急事態事態宣言あけ
あじあんにて
未開封をいただきました。少し熟成させた方がよいかな？
隣りのタバコがくさい。

2年寝かせたらしい。

渋谷 うめばち

ひろき　特別純米　無濾過生原酒
1.8L 2,870円　ワダヤ

少し辛め。
伊勢五本店で2700円（税抜）だった。1人一本まで。
希少なので買った感じ。

純米吟醸 生詰 黒ラベル
バナナの香りが少々。ふっくら甘から米旨が膨らんでファットボディ。微酸が前に出ながら辛。沁み渡って歩み去るなめらかな展開。焼鳥塩、甘酸旨辛全均衡◎。れん草、甘淡。カマンベール、甘淡辛◎。干し芋、淡旨辛。アテると淡になりすぎるか。3日後、燗。蒸米の香りフワ。適度にジワる甘旨から辛。鼻抜け、切れ、良し。星4確定。で一週間後、各味がやさしく馴染んだ。人肌〜ぬるで。あぁここだ。アテると滋味あふれて、んまいわぁ〜。
一升3400