廣戸川

廣戸川（ひろとがわ）

にほんしゅ椿（十条）

特別純米
ミルキーな香り、優しい、優しい酸、旨い

純米にごり生酒
精米歩合60%
アルコール15度
一番好きなにごり酒。甘旨酸がとても良いバランス。
グビグビ飲める。飲み過ぎ注意。
今年は発砲少なめでした。

純米 にごり 生酒
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.12 1,760円/720ml
1月7日開栓、新酒・にごりリレー飲み。上立ち香は乾いた甘爽やか。口当たりはサラッと。先ず、発泡はあるものの控えめで甘味も落ち着いた感。さわさりながら、甘味の腰はしっかり&フレッシュ感もあり、若干の苦味で旨い。1月9日完飲。

廣戸川 純米にごり 生酒

なかなか手に入らない高価なお酒です。かきぬま酒店は本当に美味しいお酒を置いていて嬉しいお店です。

今年もかきぬま酒店にありました。廣戸川の濁り酒です。おでんに合いますよ(笑)

香りは穏やかで芳醇な雰囲気。色はやや黄色がかっている。
口当たりはやや柔らかく、丸い旨味にしっかりとした甘味、渋味が口の中に広がる。舌に留めると、米の甘味がしっかりと感じられる。
飲み切り時は優しく、余韻は甘味と旨味がしっかりと残る。
普段飲みに最適。値段が4合瓶で¥970と手頃なので気軽に飲める。普通酒だが、旨味が強く普通酒とは思えない。常温で飲んだが、燗もめちゃくちゃ美味しかった。何となく買ってみたが、これは当たりだった。お酒が好きな人なら間違いなく好きだと思う。
会津坂下町の五ノ井酒店で購入。

少し辛口

純米生酒

この時期楽しみな廣戸川。安定して旨いし購入しやすいし助かる。
先日の天美より開封は楽だったが、液体に溶けた緻密な発泡はこちらのが上手。
涼しい酸味と辛さ、甘さの順で感じられるのも飲み飽きしないポイントで、にごり生酒のベンチマークとして沢山の人が飲むべき味わい。果実感は強くないのにフルーティーで、ジントニックっぽい清涼感は癖になる。
燗では白玉と和梨のアタックを筆頭に、しっかりと旨味を引き出した辛口になる。緻密な発泡が残って旨味を後押しする形。
個人的にはにごり酒no.1である。

純米にごり生酒。甘みと酸味とコクのバランスが絶妙。

純米 夢の香 にごり生酒

廣戸川にごり

うん。甘くないけどシャープですっきりして飲みやすく。完璧かな。

4.4純米　にごり　夢の香　口開け4.5

今年も無事廣戸川のにごりを
購入出来ました。
もう凄い人気で争奪戦ですね😮‍💨
なので購入するなら迷わずに
一升瓶で🤭

味の感想は要らないですね。
安定した美味さで、
チビチビ楽しんで飲み切りました🙌

廣戸川にごりは、
一応撹拌する前に上澄みのみで
飲んだけどやっぱり撹拌してから飲んだ方が好きです✌️

購入額　¥3520（1.8L）

純米吟醸
雄町生

特別純米
精米歩合55% アルコール15%
口に含むと、一見柔らかい味わいながら、旨みが口中を満たすほどに広がっていき、滑らかに、旨みを湛えながら喉奥に流れ込んでいく良質なお酒。

純米大吟醸

純米吟醸

特別純米

純米吟醸雄町生酒

純米にごり生酒

旨み
酸味
味もあるけど飲みやすい

辛甘飲みやすい。辛さは結構ある。