琵琶のさゝ浪

武蔵野　純米大吟醸　白ラベル　生

純米原酒

越生でキャンプ

大辛口の名の通りな飲み口

2.8。純米無濾過 淡麗 大辛口。無濾過だから濃いけどさっぱりー。

純米

天喜。コスパよし。

生酒

ラベル通り淡麗ではあるが大辛口ではない。ふつうにスッキリという感じでした。

生酒。
香りは甘い。
口当たりは少しシュワシュワしてて、意外とキリッとしてる。
後味は日本酒らしさが鼻に残る感じ。

酒の秋山

ピリッと来る
飲み口甘く、飲んだあとは辛さがガツンと来る

辛口
淡麗で万人受け
刺身と合いそう

埼玉・入間郡の酒、琵琶のささ浪！
雄町100%使用の純米吟醸・秋！
ラベルはシンプルだけど
これはなかなか美味い(〃艸〃)♡
星4つよりの3で⭐️

麻原酒造　琵琶のさゝ浪　竹　純米吟醸酒
果実系の香りで、口に含むと甘みを感じる。飲みやすく後味もスッキリ。

純米酒。川越のお土産。穏やかでまろやか。やや薄めかな。柔らかい優しいお酒。

Sasanami（ささなみ）冬
　純米生原酒
　　麻原酒造（埼玉県毛呂山町）
　国産米、精米歩合：70%
　AL度数：18、日本酒度:＋4、
　酸度：1.6
なんか特徴のない酒って感じ。酸味も中途半端な感じ。うーん…

純米酒 琵琶のささ浪: 精米歩合70%の割に甘く香って微炭酸

口あたりは甘いがスッと引いてバリッとしたちょい辛に。
呑んでいて飽きない味。

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は、埼玉県入間郡毛呂山町 麻原酒造の「琵琶のさざ浪：手詰め中取り無濾過純米酒」
埼玉で琵琶湖？初代当主は琵琶湖畔の生まれで、青梅の酒蔵で奉公の後、当地で開業したとのこと。
フルーティな香り、それを吹き飛ばすほどの辛口。2〜3日すると角がとれて飲み易くなりそう。終盤は更にコクが増して最後の一滴まで楽しめそうな一本。

何故かこの季節に冬酒。
甘渋でかぁ〜っと熱が残る感じでけっこうパンチがある。

かなり特徴のある純米吟醸、フルーティではなくスモーク感があった。不思議！

純米酒
精米歩合 70%
日本酒度 +4
アミノ酸 1.0
酸度 1.3

純米 無濾過 淡麗 大辛口

飲みやすい まろやか 森。

sasanami 〜冬〜 しぼりたて純米生原酒

吟の杜（吉祥寺）

純米吟醸 秋

いか天国（立川）
アオリイカ旨し！