福祝

匂いがいいがオリの味が結構する。

本醸造　製造年月2020.12 1800ml

千葉の山田錦シリーズ。
柔らかくて美味しい。

千葉・君津市の酒、福祝！
兵庫県産山田錦100%使用の
中汲み・無濾過・生原酒・特別純米酒！
飲み口は固めだけど、
開封2日目からググッとくる感じが
たまらん！(≧∇≦)
千葉もまだまだ復旧の道半ば！
微力ながら応援してます！(≧▽≦)ゞ

徳丸
山廃純吟　外伝、無濾過、秋田こまち

冷酒、微発泡でマスカットのような甘さ、後に辛味が口の中に広がる

冷やで発泡感は無くなるが、甘さがまわろやかに、巨峰のような甘み

ぬる燗で辛味が口の中に広がり、周りに甘さが押しやられるような、苦味も少し感じられる

夢みさきにて
夕食の時間で飲んだ日本酒
辛めで後味スッキリ
刺身と飲み合わせとても合う

低アル純米13 生酒　雄町

中汲み純米 無濾過生原酒
原料米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 55%

直汲み愛山 純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：兵庫県産愛山
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16~17度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.03

福祝 夏の純吟
@魚Bar一歩 恵比寿

千葉プロジェクト　お冷やで。

純米吟醸　播州山田錦　無濾過　精米歩合50% アルコール16% 白桃のような香り。完熟した蜜柑のような甘味と、しっとりとした梨のような酸味。フルーティで飲みやすい千葉の日本酒！バランスも良いくいくいイケる！

彗星55 純米吟醸
開栓直後、口内をピリピリとする酸を感じ、まだ淡い香りをくちに含む。冷蔵庫から出して22℃まで上がってくると果物の様な香り。
2日目、25℃まで上げて飲み始め。喉越しの切れが昨夜より増す。チロリに入れ20分程経つとまろやかに。
3日目、口当たりが穏やかになる。香り、味が軽く感じられた。

actiba生R1BY純米　山田錦　1650
徳丸商店
シュワっと酸が生きとる。次に米の甘みがほのかに、生の純米って感じでかなり良い。
ぬる燗で、米の甘めが増した。酸は少し無くなったが…でも、価値はある❗️

日が経つと旨味が薄くなったような…

千葉日本酒活性化プロジェクト
五蔵共同企画

千葉　銘水の里　久留里の地酒
特別純米酒　無濾過
冷で

無濾過生原酒

しっかりとした味、甘い飲み口ガスかん有り、後味苦し

ちょースッキシ　美味い

超限定・新春ラベル
純米生原酒
特約店7店のみの取り扱いの超限定酒。
北海道産きたしずくを麹米に、千葉県産ふさこがねを掛米に使用。
直汲みならではの微々炭酸、甘みを基調としたバランスの良い旨味、後口の余韻も良い。
1.8L　2500円（税別）　　
720ml　1250円（税別）

純米吟醸→フルーティーさがあるがしつこくない。酒の苦味も多少あるが嫌な感じなし。

スッキリ濃くあり美味い

柔らかい米を感じながら、生原酒おりがらみの舌にくる刺激が良い。
うまい

Don’t Think.Feel!! 純米　山田錦

千葉・君津市の酒、福祝・外伝！
秋田・酒こまち100%使用の
無濾過・山廃・純米吟醸！
ん〜ちょい強めに感じるね〜
頑張れ！千葉県！

特別純米 無濾過生原酒