富久長

八反錦のご先祖様。柔らかでクリアーな酒質。

白美 HAKUBI
まろやかでうまい🍶

水月 純米吟醸 Moon on the water.
Central market.

新夏吟醸 東広島
爽酒 薄め 薫酒かも？

富久長 海風土 ブルー 白麹仕込純米酒 よく分からんけど、不思議な感じで美味しい♪ #日本酒ギャラリー壺の中

辛口夏吟醸 プラスX

さっぱりすっきりの王道。さらっと消えるので本当に水みたい

米を磨いた香りがします。

⭐️3.8
辛口夏吟醸 プラスＸ
おはな 130ml 600円
軽やかでフレッシュな辛口でありながら旨みも感じる

富久長 美穂
広島は鮨あらたでいただきました😊🍣

辛い。後味酒。

純米吟醸 八反草

富久長 草 純米大吟醸
『カンパイ！日本酒に恋した女たち』公開記念酒。柔らかい酒質で爽やかな酸味(やや強い)。ハーブ&シトラス&柑橘系のイメージ。開栓から4日経つと酸味がより強くなってきた。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

山田錦 純米吟醸 50％/60％
無濾過原酒 瓶火入れ
多嘉屋

程よい辛み。口のなかで柔らかくなる。クリームチーズ合う

辛いと書いてあったけど割と甘い

精米歩合60%だけど40%クラスとのこと。確かに綺麗なお酒。レアだけどひたすら美味しい。

海風土 純米酒
最初に来るのは純米酒らしく米の旨味が来てその後にヨーグルトのような酸味と苦味が来る。単独だと飽きが来るが鯖と合わせた時は脂を切ってくれて美味しかった。次は説明書きの通りに牡蠣と合わせてみたい。

富久長 草 純米大吟醸 本生
『カンパイ！日本酒に恋した女たち』公開記念酒。柔らかい酒質で瑞々しくてスッキリ。開栓直後は少し苦いが甘味もあって酸も爽やか。柑橘系のイメージもあり。キレより優しいタイプ。ギリ★4。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

映画カンパイですな

草 カンパイ！ コラボ
純米大吟醸生 八反草 50％
広島C75酵母

ぶどうの香り
フレッシュでのみやすい旨い

純米 八反草
しぼりたて本生
日が経つにつれて雑味がなくなりすっきり飲みやすく

富久長 純米大吟醸 八反草50

剛入口甘甜，但酸味立即出現
中段酸甜感同時出現
入喉口感很濃厚，但沒啥尾韻

純米吟醸 八反草 淡くおりからみ 直汲み生　広島特有の軟水仕込みの旨口😆微かに発泡を感じる幸せ、旨い✨