富久長

白麹で作る『海風土（シーフード）』。もちろんお刺身に合うスッキリなお酒。

純米吟醸 山田錦
このバランスは良い意味でちょっとヤバイかも

純米酒 海風土（シーフード）

口開け2日目

純米酒 海風土（シーフード）

そのまま飲むと柑橘系の酸味がキツめだが、生魚と合わせると確かに合う。
が、もう少し汎用性があってもいいかな。

うん。おやじが好きな味。

無濾過本生 辛口特別純米酒 鼓。
下北沢の焼き鳥屋さんにて。

辛口特別純米 鼓 酸味の後口がいい感じのお酒です😄

無濾過 本生 新酒 特別純米 八反錦 しぼりたて

辛口特別純米 鼓 無濾過 本生

昨晩の続き
ほんのり香りが華やか、味も甘めに。まだまだおいしい！

富久長 辛口特別純米 鼓 無濾過 本生

初富久長！旨い！キレイ！
辛口なんだけど、しっかりとした旨味(^-^)/

今宵の酒。富久長 純米吟醸、無濾過生原酒。セブンイレブンの塩辛をお供に。塩辛の濃さに負けず、味わい豊か。うまい❗味の濃いツマミと合いますね。

純米 八反草
柔らかい芳醇な酒。
冷酒で飲むと、香りは少しの酸味を感じるが、含み香は柔らかく、すっと消えていく。
自己主張は強くないので、刺身に合う。
ぬる燗でいただくと、柔らかな酸味を少し感じる女酒を楽しめる。全く飲み飽きない。

美穂 純米吟醸いちばんしぼり 八反錦 果実味が強くて華やか

池尻大橋　つくしの子

辛口特別純米 鼓 無濾過本生 じわじわ辛い口当たり良し

純米吟醸

海風土 シーフード @チャコールグリル山武商店

純米生 海風土 柑橘を思わせる酸味が強い、爽やかなお酒です。

無濾過 本生

海風土でシーフード
アッサリしています。うん、いい。
長谷川さんで息子が購入、お土産にもってきてくれました。

美穂。女性杜氏らしい繊細さ。香りも特徴的。
広島万歳！

ひやおろし純米吟醸

秋桜

夏酒辛口

美穗

やはり旨い

酸味
美穂、純米吟醸室濾過生原酒
上手い