不動

不動 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生

めっちゃ美味しい！！

純米吟醸　おりがらみ　出羽燦々
キメ細やかな発泡感、甘み感じる爽やかなのど越し、ガス感強めの酒。

無濾過生原酒　純米吟醸　おりがらみ
ふくはら酒店にてツレが購入

少し詮を緩めると「ぷしゅ〜！！」
吹き出しはしなかったけど、澱が湧いてくる湧いてくる✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
子曰く「三ツ矢サイダー巨峰」
う〜ん、キリンレモン巨峰かなぁwww
香りはスプライト
梅水晶、刺盛り、枝豆はもちろんKaferのお試し盛合せも合う〜！
R1/Fのワインと愉しむ アンティパストセットとかも合いそう〜(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
コスパ良くね？と、思ったんだが、ツレは「あと1円で1500円じゃないか。★4つ！」だって(⁠‘⁠～⁠`⁠;⁠)⁠

年末から寝かせてしまいましたが、不動では一番のお気に入り。また今年も芳醇な葡萄香とジューシーなの見応えを楽しめた一本でした。

不動 別誂 純米吟醸 無濾過 雄町 おりがらみ

千葉の鍋店（なべだな）社の雄町、純米吟醸生原酒。55%精米だけど、洋梨のような香りが高く、キレも良く、雑味なく、素晴らしい。鍋店社だからという訳ではないけれど、急に寒くなったし、鶏鍋に合わせて、ワイングラスで楽しみました(^^)

4.5 純米吟醸ひやおろし原酒生詰め！旨し！絶妙！

4.8　激ウマ！かなり酔った状態でも旨さを感じる旨さ！原酒の旨さと爽快感のバランスが最高！とにかく旨い酒でした！

香りはアルコールの清涼感がある。色は淡く僅かに黄色がかっている。
口当たりは舌にまとわりつくような感じの柔らかさ、鼻にあがるバナナの香りも心地よい。しっかりとした旨味がありヨーグルトのようなヤクルトのような味わいで飲み応えがある。
飲み切り時は口に含んだ時のボリュームと比較すると優しい、余韻は甘味が程よく残る。
開封時は非常に淡白で物足りなさがあったが、2,3日したら味わいがしっかりしてきた。アルコール添加しているが、味わいはしっかり。全てが非公表になっているので、特定名称酒を名乗ってない。値段は1升で¥2,600でコスパが良い。買う時もコスパが良いですよと言われた。商品説明にも、数値に惑わされず、純粋に日本酒を楽しんでほしいとあった。あまりスペックは気にしないほうだが、非公表となると色々とアルコール添加してるが、この旨味は直汲みなのかな??とか色々考えながら楽しめた。コメヤス酒店で購入。

がんばれ千葉
成田で購入

美味過ぎて驚愕です！
高木酒造とまともにやりあえる技術があると思います。

純米吟醸　雄町　生原酒
心地よい吟醸香、程よい酸味と甘やかながらキレの良い後味

香りはフルーツ感が強く華やか、色は淡く微かに黄色がかっている。
口に含むとガツンと旨味が迫ってきて、ライチや洋梨系のフルーツの香りが鼻にあがってくる。濃醇でどっしり、複雑な味わい。苦味もあるが、甘味が強いので、余計に甘味が強調されているような気がする。
飲み切り時はガツンとくるが、香りが強く甘味も強いので、お酒単体でも全然飲める。
これは美味い。創業333年記念で精米歩合33%、買ったのは4合瓶だが1升で¥3,330。山田錦100%使用で、このスペック、クオリティは利益度外視だと思う。昨年購入し、冷蔵庫で寝かせていた。直汲み自体あまり飲む機会がないので余計美味しく感じた。

200本限定品：純米大吟醸生原酒

生原酒、旨味強くどっしり！
オンザロックで飲みました。

成田のお酒
不動
夏酒、最後かなぁ

純米吟醸 おりがらみ
出羽燦々55 無濾過生原酒

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

純米生原酒
ふさこがね磨き80

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

夏純吟

これも千葉のお酒
やっぱ美味しいなぁー

千葉の友人より差し入れ！
一度火入れ無炭素濾過　不動！
純米大吟醸　最後に美味かった
ありがと〜

不動 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒

甘味：弱い ・・・・★ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くてフルーティ。抜群に美味い！

不動 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生