不動

純米 超辛口 一度火入れ 無炭素濾過 美山錦

吊るししぼり無濾過、純米大吟醸生原酒
フルーティな香りとほのかな甘味を感じる
御徒町ふくはら酒店1,803円(税込)

純米 美山錦 超辛＋17
生原酒 RED

純米吟醸 美山錦
しぼりたて直汲み 生原酒

甘めフルーティで飲みやすい

酸味はあまりない
絡みの中に少し膨らむふくよかさ
スッと消えておいしい

純米吟醸 備前雄町
無濾過生原酒

ブラックラベル
香りはわずかな麹の風味が感じられる。
口に含んだ瞬間ほのかな甘さと酸味が
感じられる。
後味はない。
若干熟成感を残しつつアル添の良さの
旨味が感じられる。

魚トの神 立川

千葉・成田市の酒、不動
彗星100％使用
精米歩合60%
無濾過・生原酒
純米吟醸

不動らしいドライな酒
スタートにしてはやや重い

不動の責漕！
うすにごりで甘酒のような酒粕の香りがありでもさっぱりしてて食事とも合わせやすい♡

千葉県香取郡のお酒です。あまり手にしないお酒ですが、爽やかブルーボトルと季節数量限定に引かれ購入しました。

不動　夏吟醸　純米大吟醸　無濾過生　　

不動の無濾過生、夏吟醸。すっかりファンになった千葉の不動。この純米吟醸は秋田県産酒こまちを55％精米したもので、膨よかで円やかな甘みに包まれた優しい酒。

山廃らしい爽やかな香り

不動　純米吟醸　無濾過生原酒
吊ししぼり

無濾過生原酒らしい濃さとどっしり感がものすごい。
仄かな渋みと、しっかりした旨味、最後にはビリッと酸味でキレイに締まる。

1200本限定
純米大吟醸生原酒山田錦精米歩合35%

典型的な芳醇甘口
安心していただける美味しさ
人によってはちょっと甘すぎるかもしれない
スッキリ感よりは濃厚な旨み

純米大吟醸だからお刺身かなーと思ったけど、甘味があるのでお刺身じゃなくてよかったかもと思いました。
シリアルナンバーつき。

3350円+税

おりがらみ
ちょっと発泡
発泡の期待を裏切らない酸味と、発泡とは関係ない奥行きのある旨味
原料米が出羽さんざんのせいか？
飲んで楽しくなる。
なんか気づいたら一本空いてたってくらい違和感なく美味しくいただけました。

東武百貨店催事にて、1500＋税
この値段で買えることに感謝。

不動 吟醸古酒 2001

不動 直汲み 新酒しぼりたて 純米吟醸

不動 直汲み 新酒しぼりたて 純米大吟醸

ひやおろし　純米吟醸　生詰原酒
酒こまち　55% 杉玉

にごり

香りは、チーズ？
皆さんは、どう感じられるでしょう？
飲み口は、スッキリ。
キレも感じます。
良い。

ひやおろし　季節数量限定品
純米吟醸　生詰原酒

原料米：秋田県産酒こまち100％
精米歩合：56%
アルコール分：17度