不動
鍋店
みんなの感想の要約
千葉県の鍋店の日本酒「不動」は、彗星100%を使用した精米歩合60%の純米吟醸酒です。ドライでやや重い味わいが特徴で、青リンゴやメロンの香りがするとされています。また、甘酒のような酒粕の香りがありつつもさっぱりして食事との相性も良いと評価されています。さらに、吊ししぼり無濾過生原酒やおりがらみなど、様々なバリエーションがあり、それぞれ豊かな風味や奥深い旨みを楽しめると言われています。
みんなの感想
不動 出羽燦々 おりがらみ 純米吟醸無濾過生原酒
不動 純米吟醸 無濾過生原酒 吊るししぼり 秋田県
名前とラベルからすれば、軽く感じるが、それを考えなければバランスが良い。
千葉・成田市の酒、不動
精米歩合35%
兵庫県産山田錦100%使用
純米大吟醸・生酒
今年度もお疲れ様でした!
今年のご褒美は不動!
ええわ〜(*´꒳`*)
20220303 新川今田にて
不動の春を味わう。
^_^
純米吟醸おりがらみ 無濾過生原酒 出羽燦々55%
甘味、穀物系の香り、適度なシュワシュワ感、絶妙なバランス。千葉にもハイレベルなお酒があるのですよー。
不動 特別純米 一度火入れ 無炭素濾過
ナマ原酒
ラブレ
千葉・成田市の酒、不動
出羽燦々100%使用
無濾過・生原酒・おりがらみ
純米吟醸
ん〜シュワピチ!
まだまだ寒い日が続きますが
この酒が出ると
春を近くに感じます(*´꒳`*)
4.1純吟出羽燦々 おりがらみ 口開け4.2ちょい苦、町田酒造
すっきり辛口。後味に甘みを感じる。食事と合わせるのにいい。
商品情報
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米 秋田県産 美山錦 100%使用
精米歩合 65%
アルコール 15度
内容量 1,800ml
管理温度 常温
販売期間 通年
不動 無炭素濾過 軽快辛口
不動シリーズの中にあって一番お求めやすい製品ですが、だからこそ基本に忠実に丁寧に時間を惜しまず醸造しました。毎日飲んでも飲み飽きしない適度なコクとキレ味が調和したスッキリとした味わいです。お燗でも冷でもお楽しみいただけます。
千葉・成田市の酒、不動
美山錦100%使用
直汲み・新酒・しぼりたて・生原酒
純米大吟醸
気がついたら
よく飲んでるなー、不動。
自分でも意外(笑)
だって美味いんだもん(*´∇`*)
不動純米吟醸酒の新酒しぼりたて生酒!口に含むとシュワっとした感じの発酵したての生酒を感じるフレッシュな新酒です!
不動 吟醸にごり 生原酒
純米吟醸 生
備前雄町 精米歩合55%
アルコール 16度
香り華やか、甘みも強め、味濃いめ
派手さが目立つけど、旨いです。
清澄度高い。少し色があります。
酒こまち。香りも良い。
バランスの良い酸味。
^_^
清澄度高い。透明。
香り高い。フルーティ。
飲み口は、デイープ。^_^
もっと酸味があると良いね。
清澄度高い。やや黄色がかってるかな?薫ね。
雄町のやや酸味等を感じられる。喉越し柔らかくて。^_^
清澄度高く、透明。
やや薫。飲み口は、みやまのふくよかさを味わいながら、ドライに。^_^
不動 水酛純米生原酒
(季節数量限定品)
精米歩合:65%
度数:17度
レインボーラベル 生酒
原料米:ー
精米歩合:ー%
日本酒度:ー
酸度:ー
アミノ酸度:ー
アルコール分:16度
使用酵母:ー
醸造年度:ー
製造年月:2021.09
ひやおろし
純米吟醸
生詰原酒
彗星 純米吟醸 無濾過 生原酒
8月末に購入し、暑い日を待っていましたが思う日がなかったので開栓することにしました。
うっすら柑橘系の味に苦味とアルコールがカッとくるが飲みやすい。暑い日に飲みたかったです。
ひやおろし
純米吟醸生詰原酒 酒こまち
製造年月2021.8
720ml
【ひやおろし】純米吟醸(精米歩合55%)、生詰原酒、アルコール分17度
不動 ひやおろし 生詰原酒 純米吟醸