不動

香りはフルーツ感が強く華やか、色は淡く微かに黄色がかっている。
口に含むとガツンと旨味が迫ってきて、ライチや洋梨系のフルーツの香りが鼻にあがってくる。濃醇でどっしり、複雑な味わい。苦味もあるが、甘味が強いので、余計に甘味が強調されているような気がする。
飲み切り時はガツンとくるが、香りが強く甘味も強いので、お酒単体でも全然飲める。
これは美味い。創業333年記念で精米歩合33%、買ったのは4合瓶だが1升で¥3,330。山田錦100%使用で、このスペック、クオリティは利益度外視だと思う。昨年購入し、冷蔵庫で寝かせていた。直汲み自体あまり飲む機会がないので余計美味しく感じた。

200本限定品：純米大吟醸生原酒

生原酒、旨味強くどっしり！
オンザロックで飲みました。

成田のお酒
不動
夏酒、最後かなぁ

純米吟醸 おりがらみ
出羽燦々55 無濾過生原酒

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

純米生原酒
ふさこがね磨き80

不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

夏純吟

これも千葉のお酒
やっぱ美味しいなぁー

千葉の友人より差し入れ！
一度火入れ無炭素濾過　不動！
純米大吟醸　最後に美味かった
ありがと〜

不動 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒

甘味：弱い ・・・・★ 強い
酸味：弱い ・★・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くてフルーティ。抜群に美味い！

不動 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生

まろやか、まあるい甘味、ジューシーな口当たり。
あとあじは残りすぎず、スッキリ。
優しくうまい。日本酒

つきのひなた

辛みあり。
痺れあり

はい来ました千葉のお酒
これがおいしんだなぁ〜
香りフルーティで、味スッキリ！

不動 純米吟醸 備前雄町 おりがらみ 生酒

純米大吟醸　無濾過生原酒
吊るししぼり
前回大正解だったのでリピート。
変わらず軽く爽やかな口当たりとマスカットの香り
今回は鮃と蛸の刺身と。

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

不動 吊るししぼり 無濾過 純米吟醸 生原酒

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・・★ 甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ★・・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

甘くてフルーティ！これは美味い！

軽快辛口
ぬる燗でバランス良し。

純米大吟醸　生原酒
吊るししぼり無濾過
香り豊潤、口当たり滑らかで旨い

ひやおろし！

確か寺で飲んでかなり美味かった

真っ白なラベル
生酒のトロッとした感じ
美味かった😄

【白麹＆林檎】純米酒(精米歩合70％)、生原酒、アルコール分15度

酸度はかなり高いなかに、甘さもありシュワシュワ感あり。女性好みの味