不動
鍋店
みんなの感想の要約
千葉県酒造の鍋店の日本酒「不動」は、多くの口コミで評価されています。特徴としては、さまざまな料理との相性が良いとされており、スッキリとした味わいが特徴です。また、香りが豊かで風味が強く、一部の種類では甘みも感じられます。使用する米の種類や精米歩合などが明記されており、新鮮さや口当たりの良さにも言及されています。また、無濾過生原酒やおりがらみの味わいも人気であり、爽やかさや酸味のあるフレッシュな味わいが特徴とされています。全体的に飲みやすい印象で、軽快な口当たりと米の旨味が感じられる点が好評とされています。
みんなの感想
純米辛口
吟醸にごり生原酒
甘酒を思わせるにごり具合。しぶみ、苦味の中に甘さあり。
特別純米 ひやおろし 原酒生詰め
お米の甘い香りと旨味の後に、スッキリとした後味
仄かな酸味と旨味のバランスが良い
オーソドックス。まあまあ
@大手町：宮川
すっきりしていた。
裏！
純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町55
甘い、濃醇甘口のお酒。
4日目にようやく生原酒の濃厚さが柔らぎ、美味しくなった。
ブラックラベル。その名の通り、すべてのスペックは非公開(・・?)
不動な美味しさ
お店にて😊
山廃！！
夏吟醸☀️純米吟醸😆
[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆
不動 軽快辛口
原料米 秋田県産美山錦
精米歩合 65%
アルコール分 15度
色は微かに黄色。
香りは、強めな甘さでフルーティさはあまりない。
飲んでみると、軽い甘さのあとに酸味がきて、重めの甘さがしめる日本酒。
純米 超辛口 一度火入れ
太閤@高田馬場
不動 純米吟醸 生原酒 精米歩合55%です。この酒はコストパフォーマンスが高い酒で、日本酒本来の味を楽しめます。2018.3.16 利き酒家にて。
雄町
純米超辛 不動
乾いた辛さ（╹◡╹）
雄町のボリュームはありますが、もうひとつ何かがあればいいです。
すっきり
大吟醸
備前雄町
不動 本醸造 大辛
スッキリ薄口
食中酒として頂きます
ふさこがね磨き80 純米生原酒。
不動のシュワっとした感じありつつ、結構ガツン系。
純米吟醸無濾過生 加水で薄く感じる。
【不動 純米吟醸 夏吟醸 】千葉県の鍋店酒造のお酒。
夏らしく爽やかなお酒！
純米吟醸 無濾過生 夏吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 秋田酒こまち 精米 55%
酒度 ±0〜+2 酸度 1.4〜1.7
アミノ酸度 1.2〜1.5
28BY 29.5 ー円/ーml
日本酒セルフ飲み放題 サケラバにて
9／18杯目、上立ち香は爽やか。口当たりトロりとしたもの。甘味十分！苦味が続くがフレッシュ感あり。まさに濃醇。