不動

純米吟醸一度火入れ無炭素濾過。精米歩合55%、アルコール分15度。秋田県産酒こまち100%使用。濃醇で甘さがある。

吊るし無濾過 純米大吟醸生原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 秋田酒こまち 精米 50%
酒度 ±0~+2 酸度 1.4~1.6
アミノ酸度 1.3~1.5
29BY 30.8 1619円/720ml
10月16日開栓。上立ち香は微かにモワ爽やか。口当たりはトロッと。先ず甘味が主体となって酸味は控えめ、若干の苦味で〆る。太平海より濃厚な味わいで旨い。10月19日完飲。

吊るししぼり
純米吟醸 無濾過生原酒
酒こまち55％精米

開栓後しばらくするとやわらかい味に

不動ひやおろし 特別純米生詰原酒 香り控え目 含みは甘みと米の旨味が同時に押し寄せてくる。
後味辛めでキリッとしている。

すっきり辛口

ブラックラベル
スペック非公開
采

ひやおろし 純米吟醸 無濾過生詰め原酒

酒こまち 55%精米

落ち着いた吟醸香
コクがあるけど、後味スッキリ

ひやおろし。旨い‼️

地元の日本酒はあまり買わなかったのだが
買ってみた❗️
飲みやすい❓
薄め❓
❓❓❓

磨き80
甘いのにスッキリ

不動 純米吟醸 精米歩合55%です。最近は不動は人気急上昇。もともと大きな酒蔵でしたが、改めて地酒の原点に帰り醸した酒。ほんと美味しいです。2018.7.6利き酒家にて。

夏吟醸 無濾過 純米吟醸

@SAKEスタンド小粋

備前雄町！

不動/千葉
酒造元:鍋店
アルコール分:15度
精米歩合:80%
原料米:千葉県産ふさこがね100%

夏吟醸

純米吟醸無濾過生原酒。コクがあり美味しかった。

純米大吟醸　無濾過生酒
爽やか　フルーティー　夏酒

爽やか　フルーティー　夏酒

夏酒の季節全開ですね！

夏吟醸 無濾過 純米吟醸 生原酒

原料米: 秋田県産酒こまち 100%
精米歩合: 55%

720㎖

2018/5/21開栓
2018/5/23完飲

純米吟醸 無濾過生原酒 吊ししぼり
甘さから始まり、後味辛み、
開栓仕立ては辛味が強かったが、次の日はまろやかになりました、
旨美味しいです。

純米吟醸おりがらみ、これはうまい。甘いのすきなら飲んどけ。

純米吟醸
メロン香🍈
おりがいい感じでほんの少し苦味感（╹◡╹）

美味い！

熱燗用