不動
鍋店
みんなの感想の要約
千葉県の鍋店の日本酒「不動」は、彗星100％を使用した精米歩合60%の純米吟醸酒です。ドライでやや重い味わいが特徴で、青リンゴやメロンの香りがするとされています。また、甘酒のような酒粕の香りがありつつもさっぱりして食事との相性も良いと評価されています。さらに、吊ししぼり無濾過生原酒やおりがらみなど、様々なバリエーションがあり、それぞれ豊かな風味や奥深い旨みを楽しめると言われています。
みんなの感想
純米吟醸無濾過生原酒。コクがあり美味しかった。
純米大吟醸 無濾過生酒
爽やか フルーティー 夏酒
爽やか フルーティー 夏酒
夏酒の季節全開ですね！
夏吟醸 無濾過 純米吟醸 生原酒
原料米: 秋田県産酒こまち 100%
精米歩合: 55%
720㎖
2018/5/21開栓
2018/5/23完飲
純米吟醸 無濾過生原酒 吊ししぼり
甘さから始まり、後味辛み、
開栓仕立ては辛味が強かったが、次の日はまろやかになりました、
旨美味しいです。
純米吟醸おりがらみ、これはうまい。甘いのすきなら飲んどけ。
純米吟醸
メロン香🍈
おりがいい感じでほんの少し苦味感（╹◡╹）
美味い！
熱燗用
不動 純米吟醸 生原酒 精米歩合55%。コスパ最高の美味しい日本酒です。2018.1.25 利き酒家にて。
国内復帰戦一発目。成田着にあやかり成田産。不動ブラックラベル。
純米吟醸 直汲み生原酒 新酒しぼりたて
微発泡、一口目はまず甘いです、後味は苦味が残ります、新酒らしい美味しさです、
2日目、甘さも少し落ち着いて飲みやすくなりました。
吊るししぼり 純米吟醸 無濾過生原酒。吟香もそこそこに、あっさりと口に入っていき、甘味が強まってから辛く抜けていく感じ。キレも良い。強めのアルコール度数も感じられるので、これだけじゃなく、アテが欲しいかな。クールだが動物には優しい黒髪OLを彷彿とさせる。
衝撃的な味！
酸味は感じないが、レモンの風味。
好みの分かれる所ではあるが、料理との相性は良さそう。
吊るししぼり無濾過 純米大吟醸生原酒
純米吟醸 雄町 やや辛口、
キレも良く甘辛美味しい、
千葉県のお酒は実は初めてで、
他のものも今後試したいです。
吊るししぼり 無濾過 純米吟醸生原酒
原料米：秋田県産酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+2~+3
酸度：1.5~1.7
アミノ酸度：1.3~1.6
アルコール分：17度
使用酵母：ー
醸造年度：28BY
製造年月：2017.04
不動 大吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒
癖のない美味さ、誰にも好まれるのかな。
千葉の酒フェスタ2017 in TOKYOにて
不動 雄町 純米吟醸
雄町にしては、気持ちすっきりかな
千葉の酒フェスタ2017 in TOKYOにて
夏吟醸 無濾過生 純米大吟醸 28BY
初呑みの不動。最近の千葉の酒はなかなか美味しい。雑味なく、さらっとしてフレッシュ。木村屋本店@横浜鶴屋町
酸味もあるけど後口甘みもある。私好み。
純米大吟醸吊るししぼり。
日本選抜 2018.08.26
今酔の友一人目。軽い旨みを軽やかな苦味が包むような、サッパリした飲み口。夏酒らしい。(^_-)
美味かった‼️味は濃いけど、ガス感が それを感じさせないし、凝縮感があると思う。
夏の純米大吟醸。うまいなー
辛口やけど後味ほんのり甘いみたいな。