辯天

金印本醸造。冷やで飲むとすっきりしてキレがある辛口。本醸造だが独特の臭みはあまりなく飲みやすい。

加良志酒 辛口純米
ん～…💦

純米大吟醸 原酒 愛山

キレのある辛口。風味、旨味もしっかり。

極甘の酒だ。でも甘いだけじゃなく、最後にすっきり切れる。好きだな、この味。酸も程よく、濃いのに飲み飽きない不思議なテイスト。美味い！
洋食にあうね。

娘からのお正月の贈り物
妻とちょっと遅いお正月を
味わいました

芳醇で、まさに冷で正月に飲む酒で最高

しっかりしているが、洗練されてます。

まろやか、しっかり、うまうま。

純米大吟醸原酒 備前雄町100%
IWC2015金賞、雄町サミット受賞
フルーティな香り 旨味たっぷりなのにすっきりした味わいで飲み飽きしない

日常酒は安価でうまいもんが、よろし。

スパークリング アルコール9% 炭酸入れた日本酒 辛口のスパークリング清酒！ 日本酒の香りと味

特別純米原酒
アルコール18% 精米歩合60%
山形産 出羽の里100%
スッキリとした旨み
吟醸香あり飲みやすい

特別純米酒 生酒 つや姫

酒徒庵@四谷三丁目。連れの同僚女性のイメージで…⁇

辯天 辛口純米生原酒 中取りささ錦
旨辛！なんだろう、今までに飲んだことのない後味。
2015.05.10 周右衛門さんで

純米吟醸原酒
出羽燦々
無濾過生原酒
精米歩合50%

にごり酒 本醸造
色とその濃度とは裏腹に、とにもかくにも潔い辛口。度数18度。

開栓3日目。辛口の中にも旨みとわずかな甘みが出て少しふくよかに。もう少し寝かせてみます。

開栓7日目。辛口の主張はそのままに円みが増して理想の味に近づいた。

つや姫 スパークリング・サケ

酒徒庵@四ツ谷三丁目の乾杯酒。
ALC分9度、ドライな発泡酒。
今宵も美味しいお酒を頂きます^_^

綺麗以上 in 台湾

特徴を感じるようにはとんがっていない

つや姫 Sparkling-Sake 自然発泡ではなく足してるようですね。最初に飲むのにはいいかも。

開けた時は、辛っ？！お？円やかさが。。だったけど少しすると円やかさが勝ってきた。でも辛口なのかな。