鳳陽

北仙台 ヌンチャク

鳳陽 大吟醸 山田錦

スッキリ系の旨口

第84回多摩独酒楽会にて

スッキリした味わい

頂き物ですが、良いものを頂いたなあと感謝です😄。特別純米酒。冷やして飲んでも、熱燗にしても良かったです。辛口スッキリ系の味ですが、お米の甘さも微妙に感じられます。インパクトは弱いですが、旨い酒だと思います。

本醸造原酒

宮城シリーズ開幕ですよ〜〜‼️源氏 特別純米 英王室御用達の高級ワイン店「ベリー・ブラザーズ＆ラッド（BB＆R）に、初めて取り扱う日本酒と選ばれたものだそう。流石の瀬川杜氏の真骨頂かな❣️ スキリ、キッチリ、ええ感じ〜〜www(^O^)／

ひやおろし 特別純米原酒60%
多嘉屋

純米大吟醸
宮城県産の蔵の華を45％まで磨き上げた純米大吟醸。日本酒アワード2011で食中酒部門クラス2 金賞を受賞した。やさしい香りとゆったりとした芳醇な味わい、そして心地よい切れ味が魅力のお酒です。

凄くスッキリとして、かなり飲みやすいです。

香りが良く、キレ味が美味しい👍🏻

特別純米

赤坂溜池、おかず。

好みの熟成香、いいね

鳳陽の特別純米酒、源氏。

初めから燗をつけていただいたので、常温とのギャップが大きく驚かされる。

燗酒では常に酒感とシャープな香りを主張してくるが、後から常温で試してみると+5度ながらこれもまた主張してくるヒネリのある辛さ。
なるほど、これは同じ県内産酒で味わったことのある振る舞いだ。

後日調べてみよう。今日は知ろうと深く入れ過ぎた。

酒蔵での購入。

甘めで飲みやすく、一杯目もしくは〆にはぴったり‼︎

純米なまげん
スッパまん
米甘み粉味
なまげんでこの完成度かあーー！

しっかりとした味わい、響く純米感。
ゴクゴク呑める、視覚的にも安心の一升瓶。

10月に蔵で購入。

秋あがり 本醸造原酒
香りと飲み口は酒感少しあるかな。生にしては落ち着いた味で、酒だけじっくり飲むにも良さげ。あまり冷さないほうが多分いい。残りは燗つけてみたいかな。

超辛口

鳳陽 大吟醸

宮城の地酒。

香りはうっすらで主張しません。
飲み口はあっさり。次に柔らかな甘みが広がってきます。
40%の高精米の美山錦らしい綺麗な味わいで、アル添を感じさせません。

柔らかく優しい味わい。純米吟醸。名酒センターにて。

久々の鳳陽。
きりりと冷やしても主張する純米感が心地よい。
冷えた口中が体温に戻るにつれ開く酒感も楽しい。

口当たりはとてもまろやかで、口に含んだ時の香りは落ち着いた感じ。
生原酒の特有の旨みが強く感じてお猪口２杯くらいで充分かな。
スイスイとは飲めなかったけどとても好きな味です！

かなり連れ回している鳳陽。

熱燗も旨いが、季節は巡るもの。
当分は冷やでお付き合い願います。
特に外では。

晴天の公園にシャリシャリの鳳陽を持ち込み！瓶が凍ってる！

乾いた喉に、あっという間に消えていったとさ。