蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、フルーティーで風味豊かな香りが特徴的なお酒です。幻の原酒や非売品の酒もあり、濃厚で香り高く、また軽やかで深みのある味わいも楽しめます。甘みや余韻が長く、甘さと辛口のバランスも良いとされています。手作りや限定酒も多く、発酵の味わいが美味しいと評価されています。
みんなの感想
純米吟醸 生酒
袋しぼり
蓬莱 手詰め中汲み純米 無ろ過生原酒: 穏やかに香る
濃厚で香りがすごい❗これは旨いわ❗
軽やかだが、深みもあり美味しい。
純米吟醸
冷やwe go。リンゴ酢の香り+藁とたくあん少々。甘旨をジワらせながら酸が滲み出し、キュンとしながらの追っかけ辛。甘旨と酸辛が融合して小宇宙。わりと早めに遠く彼方へ。甘旨に太めの酸辛がからんでキュイーっとする感じがクセになる。ひたし豆、酸旨◎。海老とブロッコリーのセビッチェ、甘旨淡◎。ポテサラ&パセリチーズ、甘旨蒸発◎。アテてよいよい。甘旨が馴染んでやさしく染み渡る。んまいなぁ〜。レバーハツ、甘旨均抜群!
四合1398
蓬莱 純米吟醸 家伝作り: さっぱり目に軽やかに香る
幻とは手に入らぬこと
って書かれてる
超限定 原酒19度
ひと口飲むと濃厚な甘味と酸味がガツン!と来る
720ml 1198円(税抜)と安かったので騙されてもいいと思い買ったが大当たり
純米酒 飛騨 蓬莱 奥伝寒造り
鼻から抜けるフルーティーな香り
後味は淡麗
【初しぼりから熟睡参百日】無濾過生原酒、アルコール分19度
飛騨 蓬莱 非売品の酒 VIP
★3.7
甘み 重み 余韻 程よい臭み
透明度高く、鮮やか。
赤岩雄町。
蓬莱 天才杜氏の入魂酒 (ひだほまれ・山田錦)
甘めだけどパンチ。熱燗の方が合うかな? ★3.3
雑味が少なく美味しい
らぢお 忘年会にて
蓬莱 袋しぼり
純米大吟醸
★3.8
蓬莱 仕込番号083号 純米吟醸
ロットNo.0276/限定本数1320本
日本酒 飛騨 蓬莱 記念特別限定酒
甘い まろやか ふくらみ ぴりぴり 丸い余韻長い
天才杜氏の入魂酒
幻とは手に入らぬこと 生原酒: 甘くて濃厚な香り
向かい酒笑 青木さん家最高すぎました
ひだほまれ
酒米造り研究会
極寒手造り
蓬莱 純米吟醸 家伝手作り: 意外と甘くないが、後味はさっぱり
純米吟醸。
確かにこれは、発酵の味わいが美味しい。飲んだ瞬間に、なるほど!
蓬莱 SAKEday night fever.
精米歩合:68%(ひだほまれ100%使用)