蓬莱

槽場直詰め　純米吟醸生原酒

上立ち香爽やかなメロン🍈香。にごりあり。
口当たりシュワシュワ発泡感と酵母が生きたフレッシュに爽やかな甘み。中はふくよかに微かな辛味もありつつキレ良し。できたての新鮮感。☆4.5！

飛騨　蓬莱　純米大吟醸　色おとこ
特別限定品1888/0936
久楽屋　2200円

限定号外品　純米大吟醸

非売品の酒
ふるさと納税の返礼品。飛騨の地酒「蓬莱」の一本です。穏やかでメロンのような青さのある吟醸香。口当たりはまろやかですが、すぐにガツンとした甘味とコクが広がります。度数も18度ということで、アルコールがスーッと鼻に抜ける感じもあり。米焼酎にも負けないような、なかなかパンチが効いた味わいでした。合わせるとしたら肉料理でしょうか？重めの肴が良さそうです。

Ｗ　愛山　無濾過生酒

蓬莱蔵まつり号外品: 絶妙の香り

甘くて蓬莱らしく、苦味も若干感じる。飲みやすいかな。

岐阜　飛騨　香りフルーティ　飲み口ふんわり甘め　後味まろやか

イオン守山にて、時々置いてあるやつ。
辛口の吟醸香、舌では辛口、喉は抵抗なく通過し、後には辛口華やかが残る。
そんなに好みではないけど、上手い辛口だと思う。

w

飛騨の赤かぶの里にて購入。
微かに甘酒のような香り、舌では辛口、喉でも同じく、後にも辛口が残る。
スッキリ飲みやすいけど、初心者にはキツそう。
濁りにはめずらしくアルコール17度と高め。

w純米美郷錦

7
金賞受賞酒
2023年度ワイングラスでおいしい日本酒アワード
アルコール16度
渡辺酒造
飛騨市古川町壱之町7-7

幻とは手に入らぬこと

いつもありがとう。
醸造。
醸造特有の後からツーンとくる味があるが、それまではとてもマイルドな旨味が広がる。

田んぼ
純米酒

甘味が強いため、食事に合わせるというより、そのままを楽しむ感じが合う。かなり飲みやすい。そのままで旨い。

🍶新酒　にごり酒　岐阜県

🌾？
🦠？

どぶろく。
マッコリよりも濃い味。

フルーティな感じで飲みやすい

純米吟醸55【飛騨地区限定】冷や😋2023年最後の酒。

限定酒　2604/3000本

蓬莱 純米吟醸
精米歩合：55%
アルコール分：16度

2023年度 ワイングラスでおいしい日本酒アワード
《プレミアム純米部門》
最高金賞受賞酒

香りはフルーティーで華やか
ただし味わいは濃いめ

山田錦　純米吟醸　100点
マイルドでやや辛口

飛騨蓬莱生貯蔵酒　限定

濃口で旨い
この時期でも冷で行きます。

蔵まつり中止残念記念酒

純米吟醸　55％ 16度　2390円
濃厚かつ芳醇　味わいのある良酒