北雪

遠心分離 純米

純米吟醸

純米大吟醸
ロバート・デ・ニーロも大絶賛したみたい

北雪 純米大吟醸 越淡麗

北雪というとYK35が有名ですがこちらの純米大吟醸 越淡麗も美味しいです。
とくにYK35に比べてリーズナブルなのが嬉しいです。

味は少し甘味のあるお酒ですが後味はスッキリしています。

ワイングラスで香りを楽しみながら飲むのがオススメです。

すっきりうまうま！
口に含むとコクあり

北雪 大吟醸 YK35 山田錦100%
透明感があってライトな酒質
軟らかさの中にじんわり甘味
そして少しアル添感あり
クラシックながらなかなか旨い
新潟地酒 premium SAKE 蔵で購入
720ml（冷酒）

師匠に頂いたお酒（新潟のお土産）
北雪 YK35
やや辛口で食中酒にはいい感じ
昔の日本酒って感じですが美味しいお酒でした
箱がゴー☆ジャスで正月にはいいね
めでたい

ＹＫ３５　大吟醸
使用米…山田錦
精米歩合…35％

さすが北雪さん、現在日本一の辛口日本酒！

大辛口らしく消えるような
スッキリさ。
何も邪魔しない
もつ煮や濃い料理に合う。

北雪梅酒 日本酒ベースなのに
濃厚で旨い

名前の通り雪解け水のようなキリッとした飲み口。生原酒にしては珍しい。

純米酒
旨い‼(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

やっぱり、美味しい

鬼夜叉 遠心分離 純米酒

開栓して２日目。味も香りも開いて激変!!冷やの方が好みだが、燗酒でもクオリティが高い。ラベルも特徴的。
一升瓶でコスパ抜群の１本シリーズ。美味い。

純米吟醸
飲みやすい❗

甘めの純米酒。味噌煮、甘海老、のような、こっくりした少し甘めの料理に合いそう。

淡麗かと思いきや、後味はしっかりとした味わい。メロンのような爽やかさ。
かなり美味しい。

遠心分離にごり純米

2016年度全米日本酒歓評会
大吟醸A部門 金賞
北雪 純米大吟醸 越淡麗
絶品の甘さ。

ジョイオブサケ東京2016にて

あっさり辛口

北雪YK35純米大吟醸です。今回は、ブルーではなく、グリーンボトルを入手しました。とても美味しいです。エイヒレが合いそうです。

北雪 佐渡の酒

たまにはこんなのも呑んどかないと。
昔ながらの酒の味w

NOBU THE SAKE 純米大吟醸 名を馳せた國酒だけに、流石ですな〜 スーと入りしかもどんな料理とも合う感じです。究極の食中酒でしょうか？

YK35 served chilled in a Hokusetsu glass (basically a white wine glass)
Aroma: anise
Taste: extraordinarily creamy with sharp initial floral notes
Mouthfeel: smooth and slightly thick

Overall an excellent sake that I wouldn't hesitate to order again