満寿泉

吟醸

スッキリした綺麗な酒
2日目は味わい豊か。

オーク樽熟成タイプR
甘い香りと樽感
味は甘すぎず
カラメルのような苦さ

純米大吟醸 雄町
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.3 3080円/720ml
4月25日開栓、上立ち香はやや甘爽やか。サラッとした口当たり。ドライ系でライトだが、キュートな丸い甘旨味も十分。酸味は控えめでまろやかな味わい。若干の苦味がアクセントになって旨い。4月27日完飲。

食中酒ですね。美味いですがあまり特徴を感じません。富山のお酒は総じて美味いですが特別な思い入れはないです。スミマセン…
先日の富山出張の唯一の戦利品。
本格吟醸辛口

雄町生純米吟醸　ザ日本酒という味わい　でもあとに残らずきれいな酒

満寿泉　純米

萬寿泉 冴 SAE

2023/3/24 ＠tabi 体調○
スッキリした爽やかな甘さ

2023/5/29 ＠tabi 体調○
※常温で寝かせた
寝かせて旨さが出てきている

美味しい

満寿泉 純米大吟醸 2023 干支 兎 ボトルスペシャル
辛口で華やか。★3.7

満寿泉 純米吟醸 仕込生

お数屋くうが:私好みのお酒です。
キリッとした酸味に穏やかな旨味がバランス良く調和
出来たてのさわやかな喉越しと、山田錦の持つしっかりとした味わいのある飲み飽きしない生酒。
山田錦独特キリッとした酸味に穏やかな旨みがバランスよく調和し、伸びやかに余韻を引きながら、スッキリとした後口が次の一杯を誘います。
●原料米 山田錦
●精米歩合 55%
●アルコール 16〜17度
●日本酒度 非公開
●酸度 非公開

富山県 桝田酒造

しぼりたて新酒
清酒
醸造アルコール
精米歩合60%
アルコール分19度

富山ブレンド✨

19度で非常に濃い
どっしりした旨味も有るが、お酒感は非常に強いお酒

大吟醸　満寿泉

純米大吟醸　卯ボトルスペシャル。ナシ風味、フルーティー辛口。

好み度　70%
色　無色透明
香り　ほぼなしだが、残り香がセメダイン系
味　最初は薄味でサッパリした感じから、徐々にグレープフルーツの様な苦味が出てくる。
総評　悪くはないけど、、、生のサッパリ感と純米のバランスがちょっと悪いかも

満寿泉 純米吟醸 Omachi Limited Edition
香りよりも甘みが強い。するっと入るが後に若干苦み？渋み？が残る。それも含めてお米を味わえて良い

リンク８８８８。シーバスリーガル樽熟成、熟成感抑えめ、旨口古酒。

純米吟醸 カメ一号

シュワシュワの米

純米吟醸。まろやかほのかに甘み苦み。

満寿泉（ますいずみ）　純米大吟醸
TORON※オリジナルラベル

鮨つぐみ（八王子）

ちょい辛口
匂いもフルーティー
食事に合う

間違いない