真澄

みんなの感想の要約

宮坂醸造の日本酒「真澄」は、七号系自社株酵母を使用したスッキリキレの良い辛口の純米吟醸酒です。樽の木の香りが強く、独特の旨味があります。フルーティーな香りと芳醇な味わいが特徴で、食中酒にも良いとされています。また、燗をかけても美味しく楽しめ、特撰やあらばしりなど、様々なバリエーションがあります。