松の司

純米吟醸
若干フルーティーな香を感じます。
フルーティーな甘みと酸味を抑えてスッキリさせた感じです。食中酒向きの様な感じもありますが、単体でもいけます。

Cuvée Nanika 65% 石田敬三杜氏

松の司 純米吟醸 みずき

「水」に拘ったお酒

13度と低アル、落ち着いた和梨香

辛口とはまた違った極めてクリアな味わい、非常に細く繊細な甘味と軽めの酸がほんのり感じる程度。清らか〜🏞相当ギリギリのラインを攻めてて人によっては薄いと思うかな、私は好き👍

清々しくなるのは間違いなし！

生酛 純米酒
日が経って味が変わってんだろうが、身体に馴染むぅ～

純米吟醸 あらばしり生

純米吟醸　しぼりたて生。
(おりがらみ無し　バージョン)
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間程よい甘さとかなりの苦味が感じられる。
後味はサッパリとした辛さが続く。
余韻はない。
以前飲んだオリありより甘さが控えめな分苦味が強くなった。
なのでより飲み飽きない感じに。

松の司　生酛　純米　限定生原酒　65%　16度
日本酒度+2　酸度1.5
薄淡いレモン様の酸味と苦味。甘みも少し感じつつ後味はジワーっと苦味、複雑味が続く。
生らしいとろっと感も。

松の司　純米吟醸あらばしり

精米歩合：55%
アルコール度：16度
日本酒度：-1
酸度：1.3

飲み口は微発泡でドライながらすぐに華やかな甘さと旨味が広がる。余韻も穏やかな旨味と苦味ですっきり〆る。

huit
チョコレートかいうような甘み。
ベタ～っと少しなった時に味が引いていく。すごいなあ。
米や酵母は同じっぽいのにこんなことできるんやなあ。
もう少し風味が軽かったら愛飲してたかも。

清澄度高く透明。
米の香り高い。
柔らかい酸味と甘味の口当たりで喉越しはあっさり^_^

2022 ［R4BY］
純米大吟醸　竜王山田錦［生］
香に酸味を感じます。
味わいはフレッシュで柑橘系、白桃を思わせる甘みを感じます。香ほど酸味は感じませんでした。甘みが最後まで続き、若干の苦味も感じます。

特別純米酒　生。
香りは若いメロン香。
口に含んだ瞬間わずかな甘さと苦味が感じられる。
後味はスッキリとした辛さが続く。
余韻はない。
甘さ、辛さ、苦味、酸味がそれぞれ主張しすぎずバランスが良いため、飲みやすく飲み疲れしない。

松の司の純米酒！甘さ辛さのバランスがよく香りもよく、万人に愛されそうなお酒です(^^)

こいつもややズシッと来る甘めの成分がある。あんまり得意じゃないやつ。それでもすいすい行ってしまうのは、どこかしらに松の司らしさがあるからなんだろうね。良き。

純米吟醸 楽 しぼりたて生
うーん、最近流行の華やかな甘い系に寄せてる。甘ったるい。松の司にはそれを求めてないんだよなあ。大好きだからこそ厳しめ採点🙇

こでんばちょう

濃厚の中にドライあり
美味い水みたい

純米吟醸　しぼりたて　楽。
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間程よい甘さと苦味が感じられる。
後味はさっぱりとした辛さが続く。
余韻はない。

ﾝﾏｰ😭

Matsunotsukasa. Nigori. Nice, sweet but dry. 3.5 stars.

2022R4BY松の司　純米吟醸
しぼりたて楽

雑味がなく、スルスルっとはいってきます。だから楽？

by SAKEトト

苦味がグッと来る。

コスパよし！強い特徴があるタイプではないけど瑞々しくて万人に好かれる感じのお酒。食事酒としてもよし(^^)

松の司
AZOLA35でソムリエ協会セミナーテイスティングで出たアイテム
純米大吟醸
松瀬酒造
35は精米歩合35%
AZOLAは竜王町で地元産オンリーのテロワール
山田錦

生酛純米

お米フルーティ4.5
純米