松の司

清澄度高く透明。
米の香り高い。
柔らかい酸味と甘味の口当たりで喉越しはあっさり^_^

2022 ［R4BY］
純米大吟醸　竜王山田錦［生］
香に酸味を感じます。
味わいはフレッシュで柑橘系、白桃を思わせる甘みを感じます。香ほど酸味は感じませんでした。甘みが最後まで続き、若干の苦味も感じます。

特別純米酒　生。
香りは若いメロン香。
口に含んだ瞬間わずかな甘さと苦味が感じられる。
後味はスッキリとした辛さが続く。
余韻はない。
甘さ、辛さ、苦味、酸味がそれぞれ主張しすぎずバランスが良いため、飲みやすく飲み疲れしない。

松の司の純米酒！甘さ辛さのバランスがよく香りもよく、万人に愛されそうなお酒です(^^)

こいつもややズシッと来る甘めの成分がある。あんまり得意じゃないやつ。それでもすいすい行ってしまうのは、どこかしらに松の司らしさがあるからなんだろうね。良き。

純米吟醸 楽 しぼりたて生
うーん、最近流行の華やかな甘い系に寄せてる。甘ったるい。松の司にはそれを求めてないんだよなあ。大好きだからこそ厳しめ採点🙇

こでんばちょう

濃厚の中にドライあり
美味い水みたい

純米吟醸　しぼりたて　楽。
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間程よい甘さと苦味が感じられる。
後味はさっぱりとした辛さが続く。
余韻はない。

ﾝﾏｰ😭

Matsunotsukasa. Nigori. Nice, sweet but dry. 3.5 stars.

2022R4BY松の司　純米吟醸
しぼりたて楽

雑味がなく、スルスルっとはいってきます。だから楽？

by SAKEトト

苦味がグッと来る。

コスパよし！強い特徴があるタイプではないけど瑞々しくて万人に好かれる感じのお酒。食事酒としてもよし(^^)

松の司
AZOLA35でソムリエ協会セミナーテイスティングで出たアイテム
純米大吟醸
松瀬酒造
35は精米歩合35%
AZOLAは竜王町で地元産オンリーのテロワール
山田錦

生酛純米

お米フルーティ4.5
純米

純米大吟醸(精米歩合50％)、兵庫県産愛山100％、きょうかい901号、日本酒度±0、酸度1.4、アルコール分16度

純米大吟醸
雄町

純米吟醸。
マスカット風味。
20221029◯いけにて。

竜王山田錦　純米大吟醸

バランス良し👍

Azolla50 純米大吟醸

純米大吟醸

純米大吟醸　愛山。
香りはわずかなバナナ香。
口に含んだ瞬間程よい甘さとわずかな酸味が感じられる。
後味はサラッとした水のように味わいが感じられる。
余韻はない。

松の司　
しっかりとした輪郭、口当たりも良くミルキー。適度な酸もあり食事と合わせるといい。
　松の司の日常晩酌用の純米酒です。気軽に楽しんでいただくことができます。
　香りはひじょうに穏やかです。果実系の香りというよりは、穀物系の香ばしい香りが特徴的。杉やキャラ、米の蒸した香り、ドライフルーツなどの落ち着いた香りがします。含み香は熟したリンゴの香りや、ヨーグルトのような乳酸の香りが心地よいです。
　口当たりは芳醇でパワーのあるもの。ややざらついた感覚もありますが、おおむねスムースに舌を滑ります。
　味わいは甘味、酸味などが心地よい苦味と膨らみのある旨味と共存しており、充実したふくよかな味わいとなっています。
　後口はほのかな渋味とともに、ジワリと舌に旨味が染込んできます。余韻は比較的長く続きます。