松美酉

河津桜酵母仕込み、亮

特別純米 火入れ 美山錦
最初常温、あとでぬる燗 性格変わってやみつき。

亮 特別純米 河津櫻酵母
香りがフルーティな感じ
辛くないけど味が濃い

亮 限定品 河津桜酵母仕込み
特別純米 55%
采

特別純米酒火入
一口ふくむとふわっと日本酒の薫りが広がり、日本酒飲んだ感があり。

今酔の友四人目。これまた豊潤なタイプ。香りは控え目と言うか、自分の鼻が利いてません。m(_ _)m　芳醇な味わいにウィスキーを想わせる風味。萬吉さん好みだな。(笑)

梨風味のさわやか甘み。かといってフルーティ過ぎない控えめさん。燗にしたら軽快な酸が立ってなかなか。

特別本醸造
丹澤の地酒。スッキリちょい辛かな。飲みやすい。

今宵の友。なかなか扱っている酒屋さんに縁がなかったのに、近所の酒屋さんでゲット。(^^)　純米で落ち着いた旨味と程よい渋み。あぁ～落ち着く。(^^)

今宵の友。蔵元オススメの一品。口当たりは酸味を強めに感じつつ、熟成させた円やかな旨味とアルコール感と程よい苦味。落ち着きますねぇ。(^o^)