松美酉

松みどり 純米酒
なかなかこくぶかいお酒です。

武蔵の國の酒祭り2016にて

純米酒。色は透明。米のふかした香りと軽いイースト香。辛口でやや苦味あり。アルコール感もあり骨格がしっかりしたたくましい酒。

純米吟醸 あきあがり

特別純米

亮

純米酒。丹沢の地酒。

特別純米 生原酒
麹米 山田錦 掛け米 美山錦

松みどり 純米酒
長野産美山錦を55%精米し、穏やかな香りと米の旨味が感じられる。後口のキレも良く、冷やから燗までいける。

純米吟醸 若水

しぼりたてのお酒
熟成感甘旨、うわー溶ける（≧∇≦）
2016.05.04 スタンド酛さんで

純米 長野県産美山錦 55%
協会9号
采

純米 美山錦55 協会9号

神奈川の中澤酒造 松みどり 純米生原酒 しぼりたて。強めのアルコール感と旨味。粗野で豪快だけど、その分味わい深いです。

純米酒 ぬる燗で

純米酒 ぬる燗で

しぼりたて

美山錦 純米

今酔の友。ひさびさ。昭和の演歌歌手の名前みたいだ！と酒飲めない友人が言ってました。(笑)　裏書きにあるように試行錯誤してるのがわかります。今時は旨味と酸味を特徴とした造りが流行りですが、この人はその間を狙った造り。この旨味は、寝かせて育てるといい感じになりそう。生なので数日後には変身してるかも。(^^)

美山錦火入れ 特別純米

どっしり 辛

松みどり 純米酒 食中酒として料理の味を引き立たせる素敵な一献(ﾟ∀ﾟ)

松みどり 特別純米酒
旨みがきた後 酸味が来る 喉越しは辛口
旨し！ 友達のお土産

にごり酒生原酒、本醸造。酒蔵に赴き直接購入。
先ほど開栓。

発泡感強め、甘味酸味ともそこそこだがクリーミー感は十分あり。爽快。
純米酒ではないがアル添酒のメリットを生かした飲みやすさが発揮されている。
雁木の活性にごりスパークリングを想像させる味わい。ただしお値段はこちらのほうがお手頃（雁木のほぼ半額強）。なお、例年は発泡していないとのことで今年は酵母の働きが強い模様。

酒蔵直売限定のため酒屋さんでは流通していない品。

松みどり 純米吟醸 無濾過生酒 香り味わい共に可愛いらしくキュートな印象。軽やかで春先にぴったり。

亮 特別純米 河津桜酵母仕込み
華やかな香り。甘く、少しピリッとする。