萬歳楽

極寒 しぼりたて
五百万石 純米吟醸 生原酒

極寒 しぼりたて 山田錦
純米吟醸 生原酒

萬歳楽 菊のしずく
スッキリとした辛口
飲みやすい

味はうすいけど美味しいと思う。
好みではない。

極寒しぼりたて 五百万石 純米吟醸 生原酒

おっちゃんおすすめ

萬歳楽 純米大吟醸

山廃純米 あらばしり
生酒らしいフレッシュ感はあるものの、それよりも旨味が強く、後から苦味がわずかにやってくる。ラベルを見ないと山廃とは感じないかも。

スッキリして飲みやすくて香りのいいお酒です

森の吟醸蔵 純米吟醸
スッキリとした辛口。

白山の萬歳楽 森の吟醸蔵 純米吟醸。淡麗な旨味がスッと入る喉越しの良いお酒。

森の吟醸蔵 純米吟醸。
香りにやや癖があり最初は苦手だったが、飲む度に慣れた。
スモーキー(？)な味わい。

やや酸味を感じる飲み口。後味は辛口で美味しい。はじめにガツンとくる感じはないが、余韻は長め。

萬歳楽 剱 山廃純米

山廃仕込み特有の無骨さを持った石川のお酒。どっしりとした味で食中酒にオススメ。
個人的にはもう少し旨味が欲しいかな

秋あがり。まろやかで、すっきり。

M2
初めて飲む味。不思議な味。

香り爽やか。男らしさを感じる。
入り口からパンチあり

年に一回の立春朝搾り。
１ヶ月寝かせてから飲んだらまろやかになってました。

置いておいたらひねちゃったみたい(T_T)
アルコール感と酸味がぐいぐい来るけど、早めに飲んだらどんなお味だったんだろう(｡-_-｡)
あとで燗にしてみる。

若干甘・辛、軽やか。常温で少し酸味が出るが、燗はぬるめからとびきりまで優しい味わい。米の旨味も軽くのって、出汁系の料理にピッタリかな。コスパ素晴らしい。

スッキリと爽やかな味わい(*^_^*)

剱 山廃純米
精米歩合68%
スッとした飲み口と、後から来るまろやかな酸味。香りは控えめで名前通りのイメージ。
刺身など素材の良さを味わう料理に合う。