まんさくの花

限定品　亀ラベル55
純米吟醸一度火入れ原酒

うんうまい

まんさくの花　純米吟醸　生原酒　Premium Edition 責めどり

精米歩合　50%
秋田県産　秋田酒こまち100%
アルコール度　17度

とってもフルーティーな香りと
口に含んだ瞬間のふくよかな甘み。
そのあと酒粕のような責めどりならではの豊かな表情の後、
辛味と苦味が合わさったようなキレが後引きます。
甘くてフルーティーなのに苦辛い。豊かな表情のお酒です。
セラーで2度のコンディションでいただきました。

ザッ‼️日本酒
だけどキリッとした味は東北ならではの嫌味雑味かない一品‼️
フルーティな今どきのお酒が苦手な人はぜひおすすめです
土瓶蒸しとなかなかあいます
食中酒では最高です

杜氏選抜　純米吟醸　生原酒
特別限定酒　平成30酒造年度

甘さが強い乳酸菌系。
煮物とカレーが合うかも。

純米大吟醸低温瓶囲い原酒。

杜氏選抜　純米吟醸　生原酒　ピンクラベル。

久しぶりのまんさくの花。やっぱり美味しいー。
酸味と辛さが丁度良い加減で合わさって飲みやすくて、生原酒ならではの華やかかつシンプルな香りも好みです。

横浜高島屋にて購入

ちょっとコクは弱いですが、スッキリした味。秋田のお酒にしては、醸造アルコールが入っていますが夏酒っぽい感じでした。

純米大吟醸一度火入れ原酒『超限定』

これ好き

まんさくの花　純米吟醸一度火入れ原酒　MK-Z すごくバランスがよくて、スッキリしているけど、米の味わいもあります。とにかく美味しく、そして飲みやすい
、

【純米吟醸】
アッサリ
スッキリ
甘め
かなり好き♡

★★★★

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃スッキリにしてしなやかな味わいの純米大吟醸原酒。めったに飲めない限定酒🍶

杜氏選抜 純米吟醸 生原酒
原料米 美山錦74%・秋田酒こまち26%
精米歩合 55%
酸度 1.5
酵母 K-1001
日本酒度 +3.0
アミノ酸度 0.7
仕込水 奥羽山脈 栗駒山系伏流井戸水

お米のふくよかな甘みがフワッと広がり、甘口なのかな？とおもわされたら次に切れ味の良さがくる2つの顔を持つ味わい。
飲みやすく美味しい。
冷やしていただくと尚更引き立つ。

愛亀ラベル 純米吟醸一度火入原酒
愛山78%、亀の尾22%で醸したお酒。甘いけど、それと同じくらい苦味も感じるかな。亀の尾100%の方が個人的には好き😆でもまんさくの花ならではの仕込み水の綺麗さ。うっとりします。アテは肉味噌。甘くて苦い。ポテンシャルがぴったり。これで呑むと酒が甘〜い❗️

純米大吟醸低温瓶囲い原酒 瓶燗一度火入れ。精米歩合45%、秋田酒こまち74%、山田錦26%、味わいはこくがあって、まろやか。

亀ラベル55

りえ、はなとShrimp Bankにて

苦味のあるすっきり飲みやすい日本酒
好きかもー！

まんさくの花　特別純米　うまからまんさく　ひやおろし
使用米 秋の精
精米歩合 55％
日本酒度 +9
酸度 1.6
まんさくの花秋田県 日の丸醸造
辛さの中にしっかりとした米の旨味がある、程よい酸味を感じる辛口酒を目指して造りました。旨味と辛味、飲み飽きしない純米酒として大変人気な定番酒です。杜氏自ら育てた「秋の精」を使用した杜氏入魂のお酒です。杜氏が「こんな辛口の酒が飲みたいな」と思い設計した酒質で、熱燗でもお酒が崩れない、しっかりとした切れ味が特徴です。

純米ひやおろし 限定 瓶囲い　期待通りの🎶辛口➕何とも言えない円やかさ❗　最高の飲み口です🎵

スッキリで酸味もあり好み。やや強い後味あり

口当たりは甘め
後から辛口
まぁまぁかな

純米大吟醸生源酒 亀ラベルGOLD 2019
原料米：秋田県産亀の尾
精米歩合：45%
日本酒度：+2.5
酸度：1.3
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：UT-1(AKITA雪国酵母)
醸造年度：30BY
製造年月：2019.03