帝松

虎の巻　赤　特別純米無濾過原酒　＋10 口に含んだ感じはやはり辛口　　味はしっかりあり、奥ゆかしさも感じる。後はスッキリで後に引かない。

虎の巻番外編　純吟ワイン酵母生原酒　七周年記念　最初の一口目は「おぉとっ」と言うような強烈な印象　初めての味　酸味強く、熟したバナナの香りというより味　しっかりした味　後味はスッキリではないがひつこくはない　2日目はバナナより臭くないドリアンのような味で酸味が強くでる

埼玉県小川町
山登りの後の小川町駅近くの蕎麦屋さんでいただきました。地元のお酒３本目(1人で飲んだ訳ではありません)
美味しかったです！
(酔ってることもあり、味をよく覚えてません...。)

農学原酒 純米大吟醸 精米歩合50% アルコール度数16度　ほんのり甘くて美味しい。

埼玉は比企郡小川町　松岡醸造　東京農大の学生が醸す純米大吟醸　農学原酒。もやしもんと東京農大の企画酒。醸造元は埼玉の帝松の蔵。フレッシュかつ濃醇な飲み口ですが、仄かな酸となんだか苦味的な要素が目立つ？バランスが少しチグハグな感じかな。。原酒で16%ですが、それより強く感じる酒質です。

立春しぼり　純米吟醸生原酒
山形県産玉苗　精米歩合60％
爽やかな香と飲み口は軽く、ふくよかな米の旨味が広がる

帝松豊穣祈願祭2021
純米吟醸無濾過魔生原酒
辛丑❣️
開栓の瞬間、いい香り😍
これは期待できるとひと口口に含むと、フルーティ🥰
後味は辛口ならではのキレの良さ😘
コスパがスゴイこの一本🍶
恐るべしです💦

限定醸造 吟醸酒
社長の酒

キリッとして、しっかりした味がいい感じ。

蔵出し純米生原酒

埼玉酒🍶
小川町の地酒☺️
ラベルの渋さ？キラキラが目に止まって買いました✨
軽くはないけど…スルスル呑んでしまうお酒…でした🥰

純米吟醸生酒。
まあ普通にうまい。

虎の巻【黒】

月屋

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃キレッキレにしてしっかりした飲みごたえの純米大吟醸生原酒🍶

豊醸感謝祭　純米大吟醸　無濾過生原酒
精米歩合　50％精白
原料米　埼玉県産「彩のかがやき」

帝松　生貯蔵酒アゲイン！また埼玉へ亡き叔父はずっと帝松を飲んでて、今でも帝松が供えられている！と言うことで、懲りずにもう一度。それも今回は大手酒造の生貯蔵酒と一口ずつ較べたりして。前回の印象と変わらなかったなぁ。ま、大手生貯蔵酒よりは美味しかったよ。

帝松　純米吟醸　蒼です。もう一度帝松！今まで飲んだ帝松の中では一番良かったけど、他の帝松と同じ傾向のお酒です。当たり前だろ！と言われると当たり前なんだけど。小川町ではもう一軒酒蔵行きましたので、次回を楽しみにしましょう。

帝松　社長の酒　吟醸です。今日は社長の酒と言うことで期待？しながら飲みました。他の人の記述を見るとフルーティとか色々とありましたが、鈍感なワタクシにはフルーティさも感じられず…。前回の生貯蔵の様にコゲくささ有り。酒蔵で代表的な物を買ったんだけどなぁ。あと2本別のもあるけど、どうなることやら…社長になるのは大変なんだな。

帝松　生吟です。昨日蔵元を訪ねて、数本買いました。その中の最初の一本です。親族の家に行く際に、電信柱にやたらと帝松、帝松と看板があり、一度普通酒を飲んでイマイチだったんだけど、今回無理矢理通りかかって立ち寄りました！前回飲んだ普通酒に少々生感有りって感じかなぁ？別途他の日にその他のも飲んでみましょう。

純米吟醸 熟成原酒 ひやおろし

the SAITAMA.生貯蔵 無濾過 純米原酒。精米歩合70% 、アルコール分18%、彩のかがやき使用。
辛口め。炭酸味なし。「深いコクとキレ」というラベル文章の通り。濃いめの味なので脂の多い焼き魚が美味しいです。

帝松　褻と霽れ　〜ケトハレ〜
ワイン用プリムール酵母
純米吟醸酒
精米歩合　60%
アルコール分　16%
日本酒度　-8
酸度　3.0

帝松　褻と霽れ　純米吟醸　ワイン用プリムール酵母

匂いはバナナのような感じ。まろやかで日本酒感は少なめ。呑みやすい。

雄町の純米酒。
アルコール度数19%！濃い！
なわけで甘くない雄町でした。