三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
奈良県の今西酒造の日本酒「三諸杉」は、菩提酛造りで醸された復元酒です。香りはフルーティで、口当たりはさらりとしています。甘みと酸味、コクのバランスが見事で、アタックは軽いがコメの旨みが口の中に広がり、ジューシーな味わいが心地良い余韻を残します。菩提酛や山田錦などの素材を使用し、豊富な種類があります。口当たりが甘いがすっと飲みやすく、食中酒としても合う一本です。
みんなの感想
特別純米 生原酒
コクがあって、甘いが飲み後は酒臭くなくておいしい。
純米吟醸 ろまんシリーズ 山田錦 60% -1/1.8
日本酒原価酒蔵。
みむろ杉特別純米辛口無濾過生酒
フルーティ
甘い
ワイングラス系
けっして味の強い酒ではなく、どちらかというとお造りよりも、焼き魚に合う。
くせがなく飲みやすいので、食前酒としても楽しめるかも？
「みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 おりがらみ」香り控えめ、飲み口はスッキリして少し厚みのある旨み、その後に辛みが少しきます。
水のように飲めておいしい。
そして、さすが雄町。米の甘味が引き立っています。
貴より甘い
味がしっかり
純米大吟醸35 流石に旨い
雄町。香よし。甘口。飲みやすいお酒です。
雄町ひやおろし。
雄町の甘味を感じながらも料理の邪魔をしないスッキリとした味わい
つゆはかぜ
甘口
みむろ杉
純米大吟醸
露葉風
イカ刺し、天ぷらどっちも合う
嫌味のない甘みが引き立つ
浪漫シリーズ
純米大吟醸 露葉風
露葉風
腰があって美味しかった。
純米大吟醸
香控えめ、口に含むとお米の甘味、吟醸香を感じます。酸味は軽く。
うまい！
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 露葉風
辛さを感じない、うまさ。
若手の夜明け2019 体育館de酒ポーツ大会にて
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦
流石、みむろ杉のフラッグシップ
若手の夜明け2019 体育館de酒ポーツ大会にて
みむろ杉 純米大吟醸 露葉風
甘く酸っぱい
辛味と苦味は無い
凄く切れてスッと入ってくる
みむろ杉 純米吟醸 山田錦
奈良のお酒 水がとても柔らかく、芳醇で柔らかい甘味を感じた。
いぶりがっこと頂いたが、とても良い相性
ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦
開けて時間たったら、甘い口あたり！美味しい🤤
ろまんシリーズ 山田錦 純米吟醸 60%
この蔵ではまずここらへんからというグレードか。
開栓したては、酸味も強めでまずまずのお酒かと思ったら、
3日後に飲んでみると丸みが出て山田錦らしい甘み、酸味も少しあるが、とてもいい感じのお酒になっております。