三諸杉

お酒発祥の地,奈良は三輪山の水系で醸したお酒。ササユリの酵母を新たに発見して醸したお酒はミードの様な味わい…旨し…

純米スイート無濾過生原酒

香りは控え目。口当たりはスッキリと、果物の様な甘い味が広がり、後味も良い。
度数が低いからスイスイいける。

オデンにサンマ、ブロッコリーのカッテージチーズ和えで。

露葉風
美味しい。奥が深い味。

純米吟醸生詰原酒

純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒 中汲み

みむろ杉
水もと 純米 酵母無添加 無濾過生原酒
26BY
アルコール:13%
酸度:3.5
アミノ酸度:1.9
日本酒度:-46

とても甘くて美味いです。
砂糖を使わずに。こんなに甘くなるとは驚きです。バニラアイスにかけたら良いシロップになると思います。

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
奈良のお酒で旨いの発見‼️
この味大好きです！うまい‼︎
フレッシュさとスキッとしたフルーティーな香りがGood。飲み込んだ後のキュッとした苦味がしっかりとまとめてくれます。

純米吟醸露葉風無濾過生原酒の限定酒。おりがらみ入りだが超うすにごり。おりがらみの強い濃さは少なく甘味と酸味の融合が絶妙。

これは美味い！

これはうまい！

奈良県の銘酒！
純米・切辛せっから、酒度＋9

辛口であるが、風味豊かでいて、後味がさらっとしています。

白身魚、貝の造り、昆布〆の肴、酢の物に良く合います。

この酒は美味しいです！

奈良県の銘酒！
切辛せっから

辛口であるが、風味豊かでいて、後味がさらっとしています。

白身魚、貝の造り、昆布〆の肴、酢の物に良く合います。

この酒は美味しいです！

みむろ杉 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒 中汲み
タイプ醇
軽くプチプチ。うま甘渋～。
生の爽やかの後に濃厚なうま味と渋み。黒糖的濃い甘味も。
うま4甘3渋2酸1
奈良の酒は好きだなぁ。篠峯に風の森もいい！

純米大吟醸

辛口。それなりに旨い。
が、後味はちょっと残る。

やっこに、牡蠣どうふの味噌煮込で。

袋しぼり 大吟醸

濃厚で旨い。
後味は少し残る感じ。

ワカメと海老の和え物で。

純米吟醸生詰原酒

辛口。スッキリと飲みやすい。
真面目な味。

海ぶどうとタラコの煎り豆腐を肴に

しぼりたて 純米大吟醸

口当たりのよい、上品な甘口。
飲み後も良い。
個人的には好みな味。

大学時代を思い出して取り寄せ。
お豆腐と筍の煮付けと共に。

軽やかでバランスの良い奈良の酒！
黒毛和牛のカルパッチョを頂くと口をさっぱり新しくしてくれる！
ニンニクの効いたトマトソース味のパスタもさっぱり！

鬼ごのみのおり酒。こっくりとした白濁がまろやかであり、しかし微発泡のフレッシュな味わいでとっても美味しい！

菩提元のお酒は初めて飲んだけど美味かったーー

純米吟醸 三諸杉 露葉風 低農薬国産大和米 自蔵栽培 大和復活米で醸した純米吟醸