三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
今西酒造の三諸杉は、純米吟醸や無濾過生原酒など様々な種類があり、フルーティーな香りや甘み、苦味のないキレのある味わいが特徴です。口に入れると梨のテイストを感じることもあり、菩提酛造りや蔵出し限定など、伝統的な製法や限定版もあります。品質の高さや豊かな味わいが特徴で、ひと口に完熟ブドウや巨峰のような果実香、コク深い味わい、さらりとした口当たりが楽しめるとされています。発泡感や酸味のバランスが優れており、食中酒としてもおすすめとされています。
みんなの感想
Dio Abita0無濾過生原酒
山田錦100% 精米60%
酒未来
香り白桃用の吟醸香。
口に含むとジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれるお酒です。
ぜひワイングラスで飲んで下さい。
イタリアン、フレンチなど、料理との相性も幅が広く、みむろ杉らしい酸と酒未来の上質な旨味が寄り添います。
夏純
アルコール度数14％の原酒という低めの度数でスルッと軽い飲み口を実現しています。
香りは軽やかに若いメロンやマスカットのような雰囲気。奥に爽やかな酸の要素も感じられます。口当たりは非常に瑞々しく、さっぱりとした甘みに加えフレッシュな酸味。そして軽やかで弾むような旨味が絡み合い、爽やかで鮮やかな味わいを見事に表現しています。後口は清流のような爽やかさがあり、なんとも夏らしい味わいです。
純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ 華きゅん
みむろ杉 ろまん 華きゅん
おりがらみ無濾過生原酒
炭酸水並みのシュワシュワ
さっぱりしたドライな味
毎年リピート確定
ロマンシリーズ✨
みむろ杉 Dio Abita
華きゅん✨
フルーティー。美味い。
水の澄みを感じる。これは分かる。
ろまんシリーズ グラッツィエ ア ディオ 神宿る一杯 スッキリの中に旨み溢れる
しぼりたて無濾過原酒 鬼ごのみ
純米 初しぼり
米香四分 順口五分 甘口四分 完全不辣
みむろ杉
今西 純米吟醸 朝日 無濾過生酒
みむろ杉の蔵元が作った、コンセプト違いのお酒
「今西」はふくよかな甘みが特徴で、ほのかにミルキーなニュアンスがあります。たっぷりした旨みもありますが、後口のキレがよく、飲み飽きしないところも持ち味です。
無濾過生原酒 おりがらみ
すっきり、軽い炭酸。美味しい
2023.01.06 憩
微炭酸の濁り酒
無濾過 生原酒
はじめキリッとその後に米の甘味がきて最後またキリッとした感じ
おりが入っている蔵出し限定酒。
甘くて微炭酸でとても美味しい。
飲み過ぎ注意！
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦
ワインでごわす🍷
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
バナナの香り、微発泡感、チーズっぽい酸あり、キレ良し
みむろ杉
特別純米
辛口
露葉風
美味しい！
純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
山田錦 精米歩合60%
アルコール13度
季節限定のお酒、メロンかバナナどっちかわからないけど、旨い！
発泡してて、低アルコールなのでぐいぐい飲める。
微発泡で旨口にごり。1800円弱。
白ワインですか😵