三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
奈良県の今西酒造の日本酒「三諸杉」は、渡船弐号や露葉風を使用した品々があります。特に、渡船弐号を使用した純米吟醸は、メロンの香りが特徴的で、甘酸味がスッと入り、さっぱりとした後口が楽しめるお酒です。また、特別純米の辛口や木桶菩提酛なども評価が高く、フルーティーで美味しいと評されています。さらに、山田錦や朝日など様々な米を使用した日本酒もあり、その品質へのこだわりが感じられる銘酒と言えます。
みんなの感想
原料米 露葉風 精米歩合 60％
日本酒度 +6 酸度 1.9
アルコール度 15.5 酵母 協会9号
すっきり
濃い 旨 甘 → まろやかな原酒ってな 感じ。冷やして◎
甘くて軽い
ちょっと濃いめ
ふつうかな@アテニヨル
夏純 山田錦
切辛 火入れ
夏純
特別純米酒 辛口 露葉風
香りは控えめ旨味とコクがきて苦味酸味でスッとキレる、温度が上がってきた方が好きかな！
これ初日硬いパターン？美味いけど今後にも期待！
みむろ杉 特別純米辛口
口に含んだ瞬間の香りは良いが、旨味や香りが長続きしないので、ちょっと残念。
夢ロマンシリーズ 甘口
甘口だがすっきり
「みむろ杉 夏純」
山田錦
さらりと飲みやすい
1,500円
日本酒感やや有
純米吟醸。山田錦と奈良県産露葉風を使用。最初バナナのような香り。スッキリ甘め。露葉風のクセ❓がややあるか。
スッキリめ 甘味はあんまり感じられないけど、癖がないので飲みやすい
フルーティー
Dio
辛口純米酒
純米酒
さらりとして口の中に残らない甘み
ご飯に合いそう
「純米吟醸」山田錦
コクがある
香りがフルーティーすぎない
嫌味がない？
苦くない、まろやか
ちょっと味がある
料理と合いそうです
東洋美人よりは甘口
飲みやすい感じ
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
ちょうど良い酸味と爽やかな香り
甘さはスッキリしていて非常に飲みやすい