三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
奈良県の今西酒造の日本酒「三諸杉」は、渡船弐号や露葉風を使用した品々があります。特に、渡船弐号を使用した純米吟醸は、メロンの香りが特徴的で、甘酸味がスッと入り、さっぱりとした後口が楽しめるお酒です。また、特別純米の辛口や木桶菩提酛なども評価が高く、フルーティーで美味しいと評されています。さらに、山田錦や朝日など様々な米を使用した日本酒もあり、その品質へのこだわりが感じられる銘酒と言えます。
みんなの感想
みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風
奈良の酒米:露葉風に惹かれて購入。別のお酒で露葉風を知っていたけれど、その名の通り、後口に辛みが残る。
よく言えばスッキリ、悪く言えば薄い、そんな印象。
みむろ杉 純米吟醸 露葉風
無濾過生原酒 中汲み
奈良県 今西酒造
度数16%
メロン感
スッキリ
舌の奥で日本酒
口当たりはみずみずしい。
酸味と甘味のバランス◯ほんのりとどちらもあじわえる。
フルーティ
ZERO
純米吟醸 山田錦 無濾過 生原酒
純米吟醸 山田錦
奈良県 三輪山のお酒！
晴山みむろ杉
菩提もと純米酒。室町時代の僧坊酒の一つの菩提泉を復活させるプロジェクトの成果。素晴らしい旨味。つまみがいらない。
純吟雄町ひやおろし
石狩川
純米大吟醸
米の味をしっかり感じる
香りフルーティで好きなやつです。
でも、少し舌に残るかなぁ、、、
夢ロマン 純米大吟醸 山田錦火入れ
甘い！
程よい酸味でスッキリと。冷やして揚げ物と相性抜群な一本です。
すっきり。飲みやすい。
癖がなく飲みやすい。後味がやや芳醇な味わい。
みむろ杉の低アル、Dio Abita。はせがわ酒店のHPによれば、長谷川社長の命名とか。香りは控えめ。酸味が効きつつも、みむろ杉らしいどっしりとした甘味と心なしか生もと的な後味も。全体的には軽やかな飲み口。個性には欠けますが、日本酒の裾野を広げるお酒ですね☆
ディ・オ・アビータ。フレッシュで軽やか。ライムの香、舌先に炭酸感がある。飲みやすい低アルコールで、お勧めしやすい。
菩提もと純米
精米歩合70%、アルコール分16度
やや黄色味がかっているお酒。ウイスキーのような味わい。個性的。
純米吟醸 山田錦 みむろ杉 火入れ
ほどよい辛口。香りも控えめで食事と◎
バランスいい酒
爽やか 女性が好きな豊潤なかおり
純米辛口
香りしっかり食中酒（╹◡╹）