三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
今西酒造の日本酒「三諸杉」は、菩提酛造りで醸された室町時代の復元酒であり、フルーティな香りや豊かな味わい、バランスの取れた酸味とコクが特徴です。その他、フレッシュで旨みがしっかり感じられる、力強くフルーティーな味わい、ドライながらも乳酸系の味わいといった特徴もあります。また、美味しく飲みやすいお酒であり、様々な料理との相性が良いとされています。
みんなの感想
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 無濾過生原酒
はせがわ酒店 GINZA SIX 720ml
1,760円
原料米: 山田錦100%
精米歩合: 60%
度数: 13度
ろまんシリーズ。
フレッシュなりんごの果汁。優しい甘味。おりがらみによくある舌につく感じはなく、サラッとしている。スルスル飲めちゃう。
みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風
みむろ杉 Ｄio Abita
山西酒造 山田錦100
甘み 華やか 単体では相当美味い
飲み比べ250円
みむろ杉 ろまんシリーズ
純米吟醸 山田錦
夏酒が美味しかったので純米大吟醸酒を買ってみました。穏やかな香、透明感のある滑らかな旨味を堪能しました。美味しいお酒です。
みむろ杉 純米吟醸 山田穂
うっすらバナナを思わせる香、フルーティーな甘みと旨味、スッキリしてキレもある。
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 奈良
トロリとした甘さと少しのフレッシュ感。とても美味しいが、みむろ杉という期待値で飲むと、物足りなさを感じるかもしれない。フレッシュ方面で。
みむろ杉 OPUS(オーパス)
From Australia
旅する醸造家
#世界の米で日本酒を醸す
若干フレッシュ。甘味先行からの優しい酸が広がる。そして苦辛味。ラムネ感。同スペックの仙禽より輪郭はしっかり(こっちのが旨い・好み)。特徴無いけど悪くない。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 ひやおろし
奈良県 今西酒造
雄町100% 精米歩合60%
アルコール15度
雄町はあまり好みではない私。でも、みむろ杉ならイケるらしい。酸味が残るのが、癖になる。
4.2
岡山県の伊七に近い味
香りがあって美味しい
特別純米 辛口
OPUS
いまでやさん、オリジナル。香りは流石です。銀座6いまでや 角打ち
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし
ろまんシリーズ Dio Abita
みむろ杉 純米吟醸 渡船弍号
華やかさとキレが良いバランス！
食中酒としてオススメ！
みむろ杉 OPUS From Australia
純米吟醸
価格：1,800円（税込）
2021.09.06
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
奈良・桜井市の酒、みむろ杉！
渡船弍号100％使用の純米吟醸！
立ち飲み屋で飲んだのが忘れなくて
購入！（≧∇≦）
安定の美味さだわ〜♪( ´▽｀)
みむろ杉
特別純米 辛口 露葉風
濃ゆい！そして旨い！！
含み香に酸味がビリっとしつつ、旨味と香りが広がり、苦味や渋みが少ない。
でも飲み口には爽やかな苦味が残る。
夏純 山田錦
さっぱりとしているが乳酸の様な丸さを感じる。
奈良・桜井市の酒、みむろ杉！
渡船弍号100％使用の純米吟醸！
このろまんシリーズは毎回楽しみ♪( ´▽｀)
スイスイ飲めちゃうw
みむろ杉 純米吟醸 渡船弍号
はせがわ酒店 720ml 1,760円
精米歩合: 60%
度数: 15%
原料米: 渡船弍号 100%
香りは控えめで口に含むとジューシーな酸が広がる。後味のえぐみはない。綺麗な味わい。淡麗。
みむろ杉 ろまんシリーズ
純米吟醸 山田穂
若干りんご&梨の様。丸み(マッタリ)があって伸びのある酒質。甘味が勝つがバランスは良い。この銘柄の各スペック飲んだが未だに特徴つかめない＆記憶に残りづらい。...けどジワジワ旨くなってきた。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
木桶 菩提酛
低温長期発酵で、超辛口。
口に含むとメロン香の米の香り
澄んだ辛口が特徴。