弥右ヱ門

美味い。甘旨ジューシー。新酒の方だと思って疑いなくグビグビ飲んでましたがラベルに「熟成」と有りびっくり。2年熟成を感じさせない味わい。新酒の方が楽しみ過ぎる。
判ってはいましたがやはりこういう酒質のお酒が好みです。良い意味で山陰地方のお酒とのギャップを感じつつ楽しい気分。
純米吟醸 生原酒 植木屋頒布会 限定酒

大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて
さらっとしてるが後味が苦い

純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて
ピリッとして甘さ控えめしっかり味

香りはほのかに清涼感が漂う雰囲気。色は透明に近い。
口当たりは丸く柔らかい。ガツンとくる旨味にしっとりとした甘味、ライチやリンゴ系の香りが鼻にあがってくる。舌に留めると、ピリッとした辛味があるが、しっかりとした甘味があるので、良いアクセントになっている。
飲み切り時は優しく、余韻は旨味と渋味トロッとした甘味がしっかりと残る。
これは美味しい。自分が初めて飲んだのは黒ラベルの生の彌右衛門だったので、この味が自分のイメージする味わい。こちらは1回火入れをしている。このお酒は誰が飲んでも満足すると思う。冷酒でも燗でも美味しい。すぐになくなってしまう。
植木屋商店で購入。1升で¥3,520とコスパの面でも非常に良い。

柔らかい味で飲みやすい！
辛口ではないが、スッキリとしていてほんのりお米の甘みがある良い日本酒

弥右エ門　純米辛口　ひやおろし

香りはグレープフルーツのようなシャープな香り
色は透明でほんのり白濁
テクスチャーはややトロッと重め
入った瞬間、グレープフルーツのような落ち着いていて爽やかな酸味がじんわりと広がり、その後に丸い口当たりのお米の旨みとほんのり甘味が膨らんでくる

後口はやや渋みと苦味があり、始まり爽やか後どっしりと言った2重でのしかかってくるお酒。

ワイングラスで飲んで美味しいアワード

さすがに辛口

弥右エ門 特別純米 秋あがり
さらっと飲めて後ろにほのかに甘い

純米吟醸 生貯蔵酒

甘い中にしっかりした味わい
最後に苦味を舌の奥で感じる

特別純米 秋あがり
さらっとしていて飲みやすい

ドライすぎと思いきや味わうと味ある

柏庵

弥右ヱ門 純米辛口
辛い。後から苦味

弥右ヱ門 純米大吟醸 酒星眼回
さらりとした中にざらっとした舌触り。甘い

弥右ヱ門 大吟醸 無濾過生酒
力強いうまさ

味濃いめ、香りしっかり

純米辛口

リンゴ酸酵母仕込み生酒
日本橋ふくしま館にてツレが購入

開栓〜ポン！って。
やや白濁ややぷちぷち？
甘〜い〜！（≧∇≦）
カルピスリンゴ微炭酸？
胡麻ドレサラダも里芋煮も非常食入替袋おでんもわかめとイカの酢の物もＯＫの馬刺も刺盛半額も素焼無塩ミックスナッツも合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
特に素焼無塩ミックスナッツが良い。ツレも同意。
1,540円(税込)
ツレも★5だって～

純米吟醸　けさしぼり　無濾過生原酒

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶弥右衛門 純米吟醸

なるほどスッキリ

純米にごり酒　月あかり

純米辛口

なかなか美味しいかも
わりと好きな感じかな

飲みたかったお酒をゲット
発酵中で飲みたいのに蓋を一気に開けられなくてウズウス🤤
シュワシュワがたまりません(＞＜)
あっという間空になりました

活性
甘口