山丹正宗

吟醸

山丹正宗　純米吟醸酒
MOON★LIGHT　無濾過生原酒
720ml

MOON LIGHT、ステキな名前ですね！
柔らかくてふわっと華やか、記載のあるように、ワイングラスでいただくのが◎。今日はチーズのおつまみといただきました。
甘辛のバランスが素晴らしく、うわー美味しーい(๑˃̵ᴗ˂̵)と思わず声に出してしまうお酒です。イタリアンとか濃いめのお食事に合いそうです。

少し前に西武池袋にて、蔵元さんのオススメで試飲させて頂き、また限定50本とかだったので即決購入。確か1,750円。

山丹正宗sparkling
シャンパンと同じ製法で作った純米吟醸酒とのこと。ややクセのある香りがシャンパンのような細かな泡に柔らげられて、美味しいです。まさにスパークリングの日本酒という想像のとおりの味だと思います。

パリィさんカップ

飲みにくいかも…

愛媛のお酒第三弾。
淡麗旨口。瀬戸内のお酒ですね。

愛媛は今治市 八木酒造 山丹正宗 バリィさんカップ。今治のゆるキャラ、バリィさんのカップ酒。まろやかで優しい味わい。アルコール感も強くなく中庸と言った飲みやすさ。度数も14%と低めです。

バリィさんカップ。
そこまでアルコール感もなく、落ち着いた味わいです。割と中庸な感じがします。

山丹正宗シルバーラベル。しょっぱい？

淡麗スッキリ。
ちょっと甘め

フルーティで女性向け。

特別純米
ふるさと納税で
さらりと旨い

山丹正宗 バリィさんカップ
〆の熱燗でいただきました！バリィさん可愛い♪(´▽`)ﾉ

山丹正宗 バリィさんカップ
〆の熱燗でいただきました！バリィさん可愛い♪(´▽`)ﾉ

シルバーレーベルフクヒカリ。軽い吟醸香。強い酸味と軽い苦味があるが味が乗ってきていてうまい。

純米吟醸 無ろ過生原酒 しずく媛（愛媛産）100% 精米歩合50% アルコール17% フルーティな吟醸香。果実味がある酸味。後味は柔らかい苦味。

シルバーレーベルしずく媛。爽やかな香り。柑橘系の酸味とジンのような苦味とキレ。辛口だがフルーティーで洋酒っぽい。

愛媛 今治市バリィさんのカップ酒です。最初は辛味と苦味がガツンと来ましたが、飲み進むとマイルドになってきます。ただ、ビギナーの私にはちょっと手強いかな？

大吟醸
純米以外は手を出さんのですが貰い物なのでありがたく
美味しいお酒でありました

夏にぴったりのフルーティーで爽やかな味わい。愛媛の酒米「しずく姫」を使用し、今治市の蒼社川の伏流水を使った純愛媛のお酒です。今治で今治のお酒を呑むことができて幸せです。

愛媛今治の純米生酒。

純米吟醸 無ろ過生原酒 旨味と甘味と酸味のバランスがとても良いんです

主張が強い

吟醸酒

飲みやすく、すっきり。ほのかな甘さ辛さが絶妙。じわじわくる後味。8,5点

フルーティーですっきり！
冷やで頂きましたが、なかなか美味しいです。味もしっかりしてます。