山法師

大吟醸　雪女神

やや穀物や椎茸香。辛め、後から蒸留酒のようなアル。

甘い、後味あり

山法師のあらばしり生酒。まろやか、スッキリ、旨味もしっかり感じられてグッド。

スッキリというかはこってりとした口当たりで、魚卵の煮物系とか酢味噌和えにあいそうな日本酒

関町セラー
美味しい、が、そこまでフワッとしないな。温度の問題か。

山法師 純米吟醸 つや姫生酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・★・・・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

米感あるけど、フルーティで甘くて美味い！4.8！

純米吟醸 玉苗 生酒。口に含んだ時に香りと甘さが広がる。後に残らない甘さがいい。少し酸味も感じる。

純米吟醸 出羽燦々

カジノバ

これはこれは！
ふりきってる最上級
筍と一緒に春を感じる🌸

爆雷辛口。
味よくわからない。

純米吟醸　つや姫生酒

純米爆雷辛口生酒原酒
辛くてジーンと来る味。うまい。辛口好きにはもってこい。超辛くて濃いー感じ。

純米　超辛口　原酒生酒。タイトル通り確かに辛口。でも18度もあるのに、アルコール感は感じさせない飲み口。18度には18度らしさがあってもいいかも。

山法師　純米超辛口原酒生酒　山形県

最初は辛みだけでなく、味の深みと厚みを感じて、おっと思ったが飲み続けてしまうと、辛さが立ってしまう。一杯目は4だか総合は3.5

純米大吟醸雪女神生詰

山法師　純米吟醸　つや姫　山形県
山法師なので辛口かと思いきや、まあまあ甘め。食米だからか。
ただ、後口の切れ方は辛口風なのはさすがと言うべきか。

純米吟醸生詰め
蔵の隠し酒sururi
製造年月2021.9
720ml

めぐみ水産 横浜
超辛口。
味のついている水のよう。
スッキリ感強め。

辛口

浅草の盃屋かづちさんにて。

樽酒のようなバリっとした味。
旨い。

山法師のひやおろし。スッキリまろやかな口当たり。

勝鬨酒販

+28大辛口