山間
新潟第一酒造
みんなの感想の要約
新潟第一酒造の山間シリーズは、若い酒から熟成された酒まで幅広いラインナップがあります。多くの口コミでは、若い酒はフルーティで飲みやすいと評され、熟成された酒は米の旨みがふくよかで飲み応えがあると言われています。活性濁りや特別純米などの変わり種もあり、味のバリエーションが豊富です。強めの味わいやフレッシュな味わいなど、様々な好みに合った酒が揃っているようです。
みんなの感想
山間 仕込13号純米吟醸
ORIORI ROCK ☠️ 活性にごり酒
仕込12号に比べても引けをとらないインパクトのあるお酒。フレッシュさの中にも旨味と酸味がしっかりと残り食中酒にはバッチリのお酒🍶
まあ
山間2号中採り直詰め生原酒
無濾過原酒 仕込三号 タカヒロ･･･あっさりすっきり、香りよく後味もよし。★★★★ マサコ･･･しっかりした味。でも甘みもあり、スッキリ感もあり。美味しかった。★★★★(和しんさん)
山間 特別純米酒 無濾過原酒
H30BY 3号 中採り直詰め
濃醇甘旨口。コクのある甘旨味に酸味が加勢。やや濃いめだがバランスは良い(しつこくない)。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
H30BY3号なかどり直詰原酒
うわだちかはすっきり。
旨味がすっと口当たりにはくるが、すぐにキレがやってくる。舌にまあまあ残るため、少し人を選ぶか。
くぼたとヤンマーのヤンマーの方をチョイス！
右 ヤンボー 軽い
左 マーボー 重い
真ん中 ヤンマー 中間
無濾過生原酒、純米吟醸。マスクメロンの様な芳醇な香りのあとに旨味、辛味が感じられる。酸味は少なく、甘味は思っていたほど強くはない。燗にしても香りはしっかり残り、酸味の出方が強くなる。反面とろみは消えてしまうので冷酒が向いている。
普通に美味しいので、売っているのを見かけたら買って損はない一本。
(中採り
甘みとコクが深い
今宵は生もとの飲み比べ◎
新潟の岩豊と石川の春心。山間の投稿で失礼します。
鈴傳の店員さんに「どんな味わいか教えて！」とせがまれた岩豊は、乳酸系の酸味が強めながら、出汁感が控えめなので、すっきり飲みやすい生もと(’-’*)♪
常温で丸く余韻にじんわりとアル感が広がる柔らかテイスト☆
マー坊
ヤンマー
ヤン坊
ORI-ORI-ROCKにごり
山間。特純。精米歩合60%
口に含んだ瞬間、「癖」の強い独特の旨味を感じつつ、仄かな苦味を含むフルーティーな風味が余韻として残るインパクトのある一品！開栓2日以降の「癖」がどう変化していくのか楽しみに！
H30BY15号中採り直詰め原酒
無濾過特別純米酒
良い香り、ジューシー！！
重みあるけどキレよし！
バニラアイスが合いそうな予感？
おいしいいいい！
こってりとした旨味
ややガス感あり
しっかり飲みたい時にオススメ
辛口の19度
地元の有名酒^ ^
ナルホド、美味しい😁
特別本醸造
酸味が効いてて美味しい
特別純米。
酸味もありのみごたえもある
美味しい
Ori-Ori Rock
・2019/3/20 庵狐
旨味がすっごい乗ってる。生酒のピチピチ感と爽やかでキレよし。
やんま 10号 特別純米無濾過生原酒